Tselluloos referaat
(DP) varieeruda vahemikus 2000-20 000. Taimede plasmamembraanis paiknevad tselluloosi
süntaasid rosettidena, mis tagab kasvavate tselluloosiahelate õige orientatsiooni teineteise
suhtes ja võimaldab mikrofibrillide moodustumist. Puhtalt kristallilisel kujul tselluloos looduses
siiski ei esine ning sisaldab ka amorfseid piirkondi, kus ahelad on pakitud ebakorrapäraselt, on
poolikud või painde all. Amorfsele tselluloosi osale on ebakorrapärase struktuuri tõttu
iseloomulik ahelate vaheline nõrgem seostumine, mistõttu antud piirkonnad alluvad hüdrolüüsile
kergemini.
Tselluloos on polüsahhariidide hulka kuuluv looduslik polümeer (C6H10O5)n
Omadused:
Tsellofaan on läbipaistev, paenduv kile, mis laseb halvasti läbi õhku ja õlisid. Tsellofaan
on hügroskoopne ja deformeerub ebaühtlase niiskusesisalduse mõjul.
Saamine:
annaabi.ee 
