KasutusaladEetrid on heaks lahustiks orgaanilistele ühenditele. Neid kasutatakse ka viimaste sünteesis, parfümeerias ja meditsiinis. Eetreid kasutatakse veel lõhna- ja soojuskandjatena ning bensiinkatalüsaatori lisandina. Amiinid kuuluvad lämmastikku sisaldavate orgaaniliste ühendite hulka. Amiine vaadeldakse, kui amionjaagi erivaate, milles 1, 2 või 3 vesinikuaatmit on asendunud süsiveisiniku radikaaliga ehk alküülrühmaga. NH3 ammoniaaks, R- NH2 funktsionaalrühm ehk amino rühm. CH#CH"NH" etüülamiin, aminoetaan Keemilised omadused: · Amiin on tugevam nukleofiil, kui alkohol ja tal on väga nõrgad happelised omadused (tugev C-N side) · Soolade teke (Amiini aluseline omadus):(CH3)2NH + Hcl => (CH3)2NH2CL -dimetüülammooniumkloriid · Reageerib veega: (CH3)2NH + HOH <<<=> (CH3)2N+H2 + OH- · Nukleofiilsed omadused: reageerib halogeeniühenditega: CH3-NH2 + CH3-CH2-Br => CH3(CH3-CH2)NH3Br
Ensüümiks on aminotransferaas. Inimorganismis on aminorühma vastuvõtjaks enamasti -ketoglutaraat, millest tekib glutamaat. Inimorganismi peamised aminotranferaasid on aspartaadi aminotransferaas ja alaniini aminotransferaas. Oksüdatiivne desamiinimine on aminohappelt aminogrupi elimineerimine ammoniaagi vormis. Aminohappest tekib - ketohape, mida saab kasutada nii aminohaoete biosünteesiks kui lõhustumisekstsitraaditsükli vahendusel energia saamise eesmärgil. Tekkinud ammoniaaks kas lülitub karbamiidi (uurea) biosünteesi ning väljutatakse või kasutatakse aminohapete biosünteesiks. Inimorganismis toimub efektiivselt vaid glutamaadi oksüdatiivne desamiinimine (tekib -ketoglutaraat, ensüümiks on glutamaadi dehüdrogenaas). Glutamaadi oksüdatiivne desamiinimine on aminohapete metabolismi üks võtmereakstioone ja glutamaadi dehüdrogenaasi reguleeritakse allosteeriliselt (ATP ja GTP inhibiitorid ja ADP, GDP aktivaatorid)
annaabi.ee 
