Mikrobioloogia kordamisküsimuste vastused
Millised bakterid hapestavad oma
elutegevuse käigus keskkonna? Millised muudavad selle aluseliseks? Too 1-2 näidet.
pH mõjutab mikroobe nii otseselt kui kaudselt. Otseselt mõjutab raku pinnalaengut ja rakkude
adhesiooni. Kaudselt mõjutab rakkku, mõjutades teiste ainete (eriti ioonide) lahustuvust ja
seega ka kontsentratsiooni keskkonnas- [c] muutub kas letaalselt suureks või väikeseks. Oma
elukeskkonda hapestavad kääritajad ja atsidofiilid(Thiobacillus thioxidans), aluliseks
muudavad selle alkalifiilid (nt Proteus mirabilis)
Miks on karbamiidiga nätsul kaariesevastane toime?
Kuna se on uuera sisaldusega ja vähendab piimhappe mõju.
Osmootse rõhu mõju mikroobidele. Miks peab osmootne rõhk raku sees olema suurem
kui väljaspool rakku?
Kui osmootne rõhk raku väliskeskkonnas liiga kõgeks tõuseb, siis mikroobid hukuvad, kuna
ei saa toitaineid. Osmootne rõhk peab raku sees olame suurem kui välja s sest vastasel juhul
pressitaks rakk kokku.
annaabi.ee 
