ALFRESCO
Alfresco tuleneb hispaaniakeelsest sõnast al
fresco, mis tähendab külmalt. See ei tähenda
siiski Eesti mõistes ainult külma lauda, pigem
kergeid suviseid sööke.
Milline näeb välja alfesco pidustus?
Alfesco serveeritakse väljas- aias või terrassil.
Külalised paigutatakse kas ühte pikka lauda
või väikeste lauakeste taha. Lauad
kaunistatakse elegantselt, kõiki suviseid
võimalusi kasutades. Menüüs nähakse ette 3-4
rikkalikult kaunistatud toitu.
Mille puhul alfescot korraldatakse?
Alfresco pidustust peetakse eelkõige
sõpradega mõnusaks ajaveetmiseks, kuid ka
armsamaga koos olemiseks.
Alfresco menüü
Marineeritu feta tüümiani ja chilli õliga
Ahjukana aedsalatiga
Juustu ja murulaugu leivakesed
Karri pastasalat
Kartuli ja paprika tortillad
Singi, spinati ja pähklitega kana
Salat Itaalia kastme, tomati ja saiakuubikutega
Menüüst on näha, et toidud on suvised, kerged ja on
palju salateid.
annaabi.ee 
