Aminohapete metabolism
Blutamaat on inimkeha keskne aminohape, aminohapete metabolismi seisukohalt.
7. Aminotransferaasid: biokeemilis-meditsiiniline taust.
Transamiinimist viivad läbi aminotransferaasid. Inimkehas domineerivad kaks, mis viivad
läbi peaaegu kõikide aminohapete transamiinimise (v.a Lys ja Thr). Need on aspartaadi
aminotransferaas (AST) ja alaniini aminotransferaas (ALT).Mõlemad katalüüsivad
vastavalt aspartaadilt ja alaniinilt aminorühma ülekannet α-ketoglutaraadile ning
moodustub glutamaat. Aspartaadi puhul moodustub veel oksaloatsetaat ja alaniini puhul
püruvaat. Teiste aminohapete aminotransferaaside tase ja roll on märksa tagasihoidlikum.
Aminotransferaaside toimes on oluline roll püridoksaalfosfaadil (vitamiin B 6 derivaat).
Transamiinimisreaktsioonide tasakaalukonstant on ühe lähedal. See tähendab, et
transamiinimine võib vajadusel teostada nii kataboolset aminohapete aminorühma
annaabi.ee 
