Vürtsid
Sobib sea, veise ja
linnulihaga, samuti täidistesse. Lehtpetersell on
tugevama lõhnaga.
Salvei on tugevalõhnaline, mõru, pisut kibeda ja Hapuoblika hapukad lehed sobivad linnuliha ja
vürtsikalt aromaatse maitsega ürt, mis on parim erinevate ahjupraadidega.
värskena. Kasutada võiks mõõdukalt, muidu saab toit
liiga tugeva maitse. Salvei on levinud itaaliapäraste
liharoogade valmistamisel. Sobib linnu, lamba,
vasika ja sealihaga, samuti maksa ja neeruga ning
lihatoitude täidistesse.
Murulauk pärineb lauguliste perekonnast.
Erkrohelise värvusega, värske, õrna, pehme ja