French macarons
French macarons.
3muna valget
75 g suhkrut
125 g mandlijahu
175 g tuhksuhkurt
maitsed nt: maasikas, vanilli, sidrun
toiduvärvid: roosa, sinine, kollane
sisu: maasikamoos, sokolaadi kreem , ja midagi sidruniga?
Eralda munakollased muna valgest .Vahusta muna valged. Lisa suhkur. Lase tuhksuhkur sõelast läbi
ja lisa segule. Seejärel lisa mandlijahu ja sega rahulikult.
Jaga segu kolme eri kaussi, lisa maitsed ja toiduvärvid ja aseta kas kilekotti ja lõika ots ära või
disaini kotti?
Võta küpsetus plaat ja pane küpsetus paber peale. Hakka neid vahedega peale pigistama. Aseta plaat
väikeste ringikestega kuiva kohta 15.minutiks. Pane ahi 160 C sooja. Kui MACARONid on 15
minutit seisnud koputa neid( tõstad plaadi üles ja kukutad maha). Seejärel pane nad ahju 15
minutiks. Eemalda küpsetus plaadilt kui nad on täielikult jahtunud. Lisa sisu ja soo 48 tunni jooksul
ära, sel ajal on nad kõige värskemad.
annaabi.ee 
