Veisetõud
Udar on mahukam
Kesk ja Lõuna-Eestis, saartel
1955.a.- 3562 kg 2010.a.- 19724 kg
Keskmine lehma kaal 500 kg (800 kg) pullidel 800-900 kg (1000)
Udaral, udara lähedal valged laigud, iseloomult rahulik
Eesti holstein
Aretuse algus 1838.a.
Kõrgejalgsed, tugeva kehaehitusega, mustakirju värvusega
Söövad kore- ja haljassööta
Kaal kuni 1350 kg
Piimatoodang ja rasva % suhteliselt kõrged, valgu % madal
1940.a.- 4000 kg 2010.a.- 7778kg
Eesti maatõug
Eestis kasvatati sajandeid
Eelis: hea tervis ja kõrge haiguste resistentsus
Udar pole masinlüpsiks parim
Üldiselt hea tervisega (2005.a. Õõda 32.a.)
Piima-, piimarasva- ja piimavalgutoodang on tagasihoidlik, kuid piima rasvasisaldus
ületab teisi eesti veisetõuge (eesti punane, eesti holstein) 0,25-0,5%.
Ei sobi suurtootmisse
1920.a.- 500- 1000 kg 2010.a.- 4850 kg
Simmental
Üks vanimaid Euroopa veisetõuge