Rahvuslikud supid
6. Lisa tomatipüree ja maitseained ning hauta oad lõplikult pehmeks.
7. Raputa üle hakitud peterselliga ja serveeri.
Tomati-tortillasupp(Mehhiko)
Valmistusained
2 tk Tortilla(Santa Maria Tex Mex)
1 tk Sibul
2 küünt Küüslauku
5 sl Õli
1 purk Santa Maria Tex Mex küüslaugusalsa
4 klaasi Vesi
3 tl Santa Maria puljongimaitseaine
köögiviljadega
Sool
Santa Maria Tellicherry must pipar
Koriander
Valmistusviis
Haki sibul ja küüslauk. Lõika tortillad 1x7 cm suurusteks ribadeks, küpseta
tulisel pannil rohkes õlis kerge pruunistamiseni ja tõsta majapidamispaberile
nõrguma. Kuumuta 1 sl õli kastrulis ning küpseta sibul ja küüslauk parajalt
läbipaistvaks(mitte pruuniks). Lisa küüslaugusalsa ja puljong, lase keema ning
kuumuta kergel tulel umbes 10 min. Serveerimisel pane kaussi esmalt
küpsetatud ja tükkideks murtud tortillaribad, kalla peale leem ja kaunista
värske koriandriga.
Külm aedviljasupp(Hispaania)
Valmistusained
annaabi.ee 
