Bioloogia kordamine
Polüsahhariidid: üle 10 monoosi molekuli (: kitiin, tärklis, tselluloos, glükogeen, inuliin)
Omadused: glükoos ja sahharoos: valge, tahke, vees lahustuv, magus
Tärklis: kristallne, veel ei lahustu, pole magus
Tähtsus organismis: varuaine, biosüntees, energia saamiseks, saadakse nukleiinhappeid, aminohappeid
ja rasvhappeid, toiduainena, bioregulatsioon, kaitse (antikehades),
9. Lipiidid
Koostiselemendid: C ; H ; O
Liigid: lihtlipiidid ( 1alkohol (glütserool), 3 rasvhappejääki (nt: rasvad, õlid)); liitlipiidid ( 1
glütserool, 3 rasvhappejääki, muu aine); steroidid (sterool, 3 rasvhappejääki (nt: steroidhormoonid));
vaha (nt:mesilasvaha, puuvaha)
Omadused: ei lahustu vees (tekitavad seetõttu vee peale kile)
Tähtsus organismis: annab energiat (30-30% päevasest vajadusest), raku ehitusmaterjal, varurasv
(kaitse külma eest, kaitse löökide eest, talletavad mürke)
10. Valgud