Kaalium
maasikas ning viljalihaga mahlades ja smuutides.
Fosforit ja magneesiumi on rohkem sõstardes, vaarikates ja kirssides.
Rauda on rohkem ploomides, apelsinides, aed- ja metsmaasikates, vaarikates, karusmarjades,
mustikates ja kibuvitsamarjades.
Koobaltit leidub pirnides, õuntes, kirssides ja maasikates.
Joodisisalduselt on rikkamad arooniamarjad, õunad, eriti õunaseemned, punased sõstrad,
maasikad ja vaarikad.
http://woman.delfi.ee/tervis/mahlakas/article.php?id=17251609
pilt: http://www.sandwichking.com.au/images/oj.jpg
Kaalium vähendab ajurabanduse riski
Harvardi ülikooli teadlaste hiljuti valminud uurimus näitas, et kaaliumirikas toit aitab
vähendada ajurabanduse ohtu. 8a kestnud töös oli vaatluse all 43 708 meest vanuses 40-75a.
Selgus, et neil uuritavail, kelle toit sisaldas rohkesti kaaliumi, samuti magneesiumi ja
kiudaineterikkaid teraviljatoite, oli tunduvalt väiksem ajurabanduse risk kui kaaliumivaese
toidu kasutajatel