Lipiidid
Lehma rasv Tahke <2 <2 29 21 46
Või Tahke 11 10 26 11 40
Oliiviõli Vedel <2 <2 13 3 80
Vahad
Rasvhappe ja pika alifaatse alkoholi estrid, happel n=1436, alkoholil n=2634
Mesilasvaha müristüülpalmitaat on oluliseks komponendiks
CH3(CH2)14COCH2(CH2)28CH3
O
Palmitiinhape Müristüülalkohol
FUNKTSIOONID
Energiavaru
Kaitsefunktsioon, veekindel lindude sulestik
vee aurustumise vältimine taimelehtedes
NB! Looduslikud vahad on kompleksed segud erinavat klassi ühenditest
Glütserofosfolipiidid ehk fosfoglütseriidid
Bioloogiliste membraanide
annaabi.ee 
