turismitoodete märgistamiseks. EHE on süsteem, millega turismiettevõtted võivad vabatahtlikult liituda. Turismitoodete ökomärgistamise eesmärk on ökoturismi põhimõtete propageerimine turismiettevõtjate, tarbijate, kogu üldsuse seas. Turismiettevõtetele annab süsteemiga liitumine konkurentsieelise ja väljundi kiiresti kasvavale turuosale, mille märksõnadeks on keskkonnatundlikkus ning ehedad kultuuri- ja looduselamused. Milleks on ökomärk turismitootele hea? Tootja tasandil: · pakub turismiettevõttele kriteeriumid, millest lähtuda turismitoodete koostamisel ja korraldamisel; · annab turunduses konkurentsieeliseid; motiveerib kasutama ökoturismi põhimõtteid, toetama loodus- ja kultuuripärandi säilitamist ja kohalikku majandust. Tarbija tasandil: · annab teada ökoturismi põhimõtetest; · äratab tähelepanu, kutsub ostma;
1. Kes saavad taotleda Tunnustatud Maitse märki? 1) kõik ettevõtted üle maailma 2) vaid Eesti ettevõtted 3) Kõik Euroopa Liidu liikmesriikide ettevõtted 2. Mida näitab märk Tunnustatud Eesti Maitse? 1) toote põhitooraine pärineb Eestist 2) vaid toote kõrget kvaliteeti 3) uut kodumaist toodet 3. Kust pärineb toote, millelt leiame märgi Tunnustatud Maitse, tooraine? 1) vaid Euroopa Liidust 2) ülemaailma 3) vaid Eestist 4. Millise märgiga on tegu? 1) ökomärk 2) päritolu –ja kvaliteedimärk 3) kvaliteedimärk 5. Millise märgiga on tegu? 1) ökomärk 2) päritolu –ja kvaliteedimärk 3) kvaliteedimärk 6. Kes annab välja järgmist märki? 1) Eesti Tööandjate Keskliit 2) Eesti Aiandusliit 3) Eesti-põllumajandus- Kaubanduskoda 7. Mis märgiga on tegu? 1) ei kahjusta osoonikihti 2) valmistatud taaskasutatavast materjalist 3) materjal on taaskasutatav 8. Mis märgiga on tegu? 1) valmistatud taaskasutatavast materjalist
PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS KOKK Kaisa Kotter 5 TUNNUSMÄRKI Uurimustöö Juhendaja: Elle Möller Pärnu 2010 SISUKORD 1. ,,TUNNUSTATUD EESTI MAITSE".................................................................3 2. ,,ÖKO MÄRK".............................................................................................4 3. ,,EESTIS KASVATATUD"..............................................................................5 4. ,,MAHEMÄRK"...........................................................................................6 5. ,,AUS KAUP"...............................................................................................7 ,,Tunnustatud Eesti Maitse" Tunnustatud Eesti Maitse päritolumärk antakse toodetele, mille põhitooraine on 100%-liselt eestimaise päritoluga ning mis on edukalt läbinud laboratoorse ja sensoorse hindamise...
EHE on süsteem, millega turismiettevõtted võivad vabatahtlikult liituda. Turismitoodete ökomärgistamise eesmärk on ökoturismi põhimõtete propageerimine turismiettevõtjate, tarbijate, kogu üldsuse seas. Turismiettevõtetele annab süsteemiga liitumine konkurentsieelise ja väljundi kiiresti kasvavale turuosale, mille märksõnadeks on keskkonnatundlikkus ning ehedad kultuuri- ja looduselamused. Milleks on ökomärk turismitootele hea? Tootja tasandil: pakub turismiettevõttele kriteeriumid, millest lähtuda turismitoodete koostamisel ja korraldamisel; annab turunduses konkurentsieeliseid; motiveerib kasutama ökoturismi põhimõtteid, toetama loodus- ja kultuuripärandi säilitamist ja kohalikku majandust. Tarbija tasandil: annab teada ökoturismi põhimõtetest;
• toiduainetele, jookidele ja ravimitele. • kemikaalidele, mis on mürgised, keskkonnaohtlikud, kantserogeensed, reproduktiivdoksilised või mutageensed. • kaupadele, mille valmistamisel on kasutatud tarbijat ja/või keskkonda tõenäoliselt oluliselt kahjustavaid tootmisviise või mille tavakasutamine võib olla tarbijale ohtlik. 20. Mis on Põhjamaade Luigemärk? Põhjamaade Luigemärk (The Nordic Swan) on Põhjamaade autoriteetseim ja tuntuim ökomärk, mis on loodud Põhjamaade Ministrite Nõukogu poolt 1989. Aastal 21. Mis on Sinine Ingel? Blue Eco Angel (ametliku nimega Umweltzeichen) on Saksamaal juba 1978. aastast kasutatav ökomärk
Iseseisevtöö toidu pakendite ja märgistuste kohta Pilleriin Tamm , Liisa Blande PK12-PE toiduaine Temperatuur(°C) aeg Praetud liha 2-6 24h Marineeritud lihalõigud 2-6 24h Mulgikapsas 2-6 18h Riisivormi roog 2-6 12h Kuumana realiseeritavad Üle63 2h alates töötlemise lõppust toidud Täidetud munad 2-6 6h Keedetud ja kooritud kartulid 2-6 18h Kuumsuitsu kala 2-6 ...
ÖKOMÄRGID Referaat Tallinn 2010 SISUKORD SISSEJUHATUS.............................................................................................................................3 1. ökomärgised ........................................................................................................................4 1.ökomärgised .................................................................................................................................4 2. Eesti toodete/teenuste ökomärgid......................................................................................4 2.Eesti toodete/teenuste ökomärgid...............................................................................................4 1.1 Eestis enamlevinud ökomärgid..............................................................................................6 3. Erinevad märgid ja nende tähendused.............................
grupp BraMiljöval ( haldaja: Rootsi Looduskaitse Selts ) Seda hea keskkonnavaliku märki 1988. aastast võib kohata 13 tootegrupil ja enam kui tuhandel tootel, seehulgas pesupulbritel ja -vedelikel,erinevatel puhastusvahenditel, sampoonidel ja pabertoodetel. Blaue Engel ( BlueEcoAngel ) ehk sinine ingel, Saksamaa ökomärk 1978. aastast. Tegu on maailma ühe esimese ökomärgisega. Selle saamise eel-duseks on toodete keskkonnasäästlikkus kogu elutsükli vältel. 3. SÄÄSTEV ARENG EESTIS Säästlik areng on looduslike ressursside kasutamise ja säilitamise ning tehnoloogiliste ja institutsionaalsete muutuste suunamine sellisel viisil, et tagada nii tänaste kui ka homsete inimeste vajaduste saavutamine ja jätkuv rahuldamine ( ÜRO Toidu ja Põllumajanduse Organisatsioon FAO )
3 Lillekese kasutusõiguse eest maksab ettevõte 0,15% toote müügikäibest EL-i ökomärgi saamiseks peab taotlev ettevõte tagama tema toodetud kauba keskkonnasõbralikkuse kogu selle eluea jooksul (vähese saastamise tootmistsüklis, kauba enda ohutuse ning selle hilisema ümbertöötlemise). 3. Sinine ingel (Der Blaue Engel) Blue Eco Angel (ametliku nimega Umweltzeichen) on Saksamaal juba 1978. aastast kasutatav ökomärk. Konkureerib Põhjamaade-luigemärgiga. Selle märgiga tähistatakse neid kaupu, mis on teiste samalaadsetega võrreldes keskkonnasõbralikumad (näiteks vanapaberist toodetud paber kui keskkonnasõbralikum võrrelduna otse puidust toodetud paberiga). Samuti tähistatakse ökomärgiga neid tooteid, mille tootmisprotsess on tavapärasega võrreldes puhtam. Ka taaskasutatavatele toodetele, näiteks klaaspudelid, saavad nende tootjad taotleda ökomärki
ÖKOMÄRGISTUSED JA MAHESAADUSED Jaanika Vichterpal MK-14 Ökomärgis Ökomärgis on tähis, mis kinnitab toote või teenuse keskkonnasõbralikkust. Ökomärgis antakse tootele või teenusele, mis avaldab keskkonnale vähem negatiivset mõju kui samaväärne märgiseta toode või teenus. Keskkonna märgistuste kolm tüüpi: I tüüp: ökomärgised II tüüp: isedeklareeritavad märgised III tüüp: keskkonnateatised Ökomärgise ja teiste keskkonnamärgiste eesmärk on: edendada tooteid, mida kasutades on võimalik vähendada negatiivset mõju keskkonnale (võrreldes sama tooterühma muude toodetega) • aidata sellega kaasa loodusvarade tõhusale kasutamisele ning keskkonnakaitse kõrgele tasemele • tarbijate ja tootjate keskkonnateadlikkuse tõstmine • mõjutada turgu keskkonnahoidlikkuse suunas Milleks ökomärgid? Ökomärgis tõestab tarbijale, et sinu toode on keskkonnasõbra...
Erinevate toiduainete kvaliteeti tunnustavad konkursid Eestis ja mujal maailmas Gerda Niilo LPIII Eesti parim toiduaine · Konkursi eesmärgiks on: · tutvustada tarbijale ja kaubandusele uusi toiduaineid ning nende tootjaid; · innustada toiduainetööstust tegelema tootearendusega; · toodete kvaliteedi ja konkurentsivõime tõstmine nii Eesti turul kui ka väljaspool seda; · kujundada soodsat suhtumist toiduainetööstusesse ja toitu. Esitatavad tooted · on võimalik esitada nii üksikuid tooteid kui ka tooteseeriaid (piimatooted,lihatooted,kalatooted jne) Osaleda on võimalik kahes kategoorias: uued tooted - toiduainetööstusettevõtte poolt Eestis tööstuslikult toodetud; tooted tervisele -vähendatud toiduenergiaga või optimeeritud toitainete sisaldusega või rikastatud vitamiinide/mineraalainetega/kiudainetega või mahepõllumajandusto...
ettevõtted, kes on kindlad 100% kodumaist Eestis kasvatatud, Kvaliteeti tõendav märk Mahemärk tagab tarbijale, et kaup on toodetud ja käideldud mahepõllumjanduse reegleid, Haldaja Eesti põllumajandusministeerium. Euroopa Ühenduse mahemärgis on oma suureneva tuntuse tõttu järjest enam kasutusele võetud ka Eesti tootjate poolt. See ühtne ökomärk toiduainetele tagab, et tooraine kasvatamisel ei ole vähemalt kahe viimase aasta jooksul kasutatud kunstväetisi ja taime- ning putukamürke. Põhjamaade luigemärk Nordic Swan label (1989. aastast, haldaja Põhjamaade Ministrite Nõukogu) ehk Põhjamaade Luigemärk on üks edukamaid ökomärgisüsteeme maailmas. Soome, Rootsi, Norra ja Islandi toodete märgisel on väga karmid keskkonna- ja kvaliteedinõuded
kunstväetisi ja -kahjuritõrjevahendeid. · Liha- ja piimatoodetele antakse märk juhul, kui loomad saavad vabalt väljas käia ja vähemalt pool nende söödast on kasvatatud kunstväetisteta ja -kahjuritõrjevahenditeta. · Märk on kasutusel põhiliselt Skandinaavias. Hea keskkonnavalik (BRA MILJÖVAL) · BRA MILJÖVAL on Rootsi Looduskaitse Seltsi (Naturskydds Föreningen) ökomärk. Euroopa Liidu lilleke (EU Eco-lable) · 1992. a. sai alguse Euroopa Ühenduse keskkonnamärgisüsteem. Esimesena kasutati Eurolillekest vett ja energiat säästvate pesuainete tähistamisel. 7 · EL-i ökomärgi saamiseks peab taotlev ettevõte tagama tema toodetud kauba keskkonnasõbralikkuse kogu selle eluea jooksul. Luomu · Luomu on Soome mahemärk, nn
kunstväetisi ja taime- ning putukamürke kasutatud. 3. Puhas keskkond Ökomärgist tahetakse anda toodetele, mis tekitavad teiste samaotstarbeliste toodetega võrreldes kogu oma elustsükli jooksul keskkonnale väikseimat kahju. Eesti ökomärgist ei anta toiduainetele ja ravimitele, kuid seda saab anda nende pakendile. 4. Hea keskkonnavalik (BRA MILJÖVAL) BRA MILJÖVAL on Rootsi Looduskaitse Seltsi (Naturskydds Föreningen) ökomärk. 5. Nordic Swan Üks edukamaid keskkonnamärgisüsteeme on Põhjamaade Luigemärk (Nordic Swan Label), mis rajati 1989. a. Soome, Rootsi, Norra ja Islandi "roheliste" toodete tähistamiseks. Selle ökomärgi võivad saada näiteks tooted, mille valmistamise protsessis on kulutatud vähe energiat. Märki saab taotleda ka teistsugusel moel keskkonda säästvatele kaupadele. 6. Krav KRAV märki kasutatakse mahepõllumajanduslikult toodetud toiduainete märgistamiseks.
Ökomärgistus Eestis Alljärgnevas saab teada ökomärkide taustast, toon välja Eesti ja enamlevinud ökomärgid. Lisan näiteid kõikvõimalikest ökomärkidest, natuke statistikat inimeste tarbimisharjumuste seotuses keskkonnasõbralikkusega ja annan seletused eri märkide tähenduse kohta. Töö lõpus on mõned näited ohumärgistest ja kastutatud allikate loetulu. Ökomärkide taustast ja leidumisest. Ökomärgised võeti kasutusele, et pakkuda kliendile võimalust leida ja valida tooteid/teenuseid, mis tekitavad loodusele vähem kahju. Niisiis seepärast loodigi, osaliselt tarbijate survel, ökomärgised, mis on positiivsed märgid ja mis paigaldatakse tootele/pakendile/teenusele, et näidata selle loodussõbralikkust. Eesti toodete/teenuste ökomärgid Mahemärk Kasutatakse mahepõllumajandusliku toidu eristamiseks muust samaliigilisest toidust. Mahemärk ei asenda kaubamärki, see on pigem garanti...
Annika Alemaa ÖKOMÄRGISED Tutvustus Ökomärgis on tähis,mis kinnitab toote või teenuse keskkonnasõbralikkust. Ökomärgis antakse tootele mis avaldab keskkonnale vähem negatiivset mõju. Eesmärk on propageerida keskonnasäästlikku tarbimist ja käitumist. Märgised paigaldatakse tootele,pakendile või teenusele. Tutvustus Ökomärgis tõestab tarbiale,et sinu toode on keskkonnasõbralikum kui teised samasse tooterühma kuuluvad tooted. Ökomärgised on usaldusväärsed,kuna selle annab välja sõltumatu organisatsioon,toetudes adekvaatsele teabele ja teadusuuringule. Ökomärgis teavitab tarbijat,et tootja hoolib keskkonnast ning tõstab ettevõtte mainet. Ökomärgis annab turueelise. Tarbija kasu Tõestab tarbijale,et toode on keskkonna ja tervisesõbralik. Annab kinnituse, et toode tarbib vähem ressursse ja on seega ka majanduslik...
Eesti Esimene Erakosmeetikakool Rahvusvaheline CIDESCO-kool Gerly Poroson KESKKONNASTRATEEGIA JA SÄÄSTVA ARENGU PÕHIMÕTTED Referaat Juhendaja Anneli Rihvk-Hiie Tallinn 2011 Keskkonnajuhtimissüsteem Keskkonnajuhtimissüsteem on osa organisatsiooni juhtimisest, mis tegeleb süsteemselt keskkonnaküsimustega. Keskkonnajuhtimine on organisatsiooni igapäevase juhtimistegevuse osa, mis aitab organisatsioonil pidevalt tõhustada oma keskkonna- ja majandustegevust ning vähendada keskkonnaga, töötervishoiu ja tööohutusega seotud riske ja kulusid. Keskkonnaministeerium hoolitseb majanduse, sotsiaalsfä...
(O) (E) ohtlik (N) Sööbiv (C) Kahjulik (Xn) Tarbekeemia märgistused Toodet soovitab Astma ja Allergia Ühing , et tootes, (põhiliselt seebid ja pesuvahendid) pole kasutatud lõhnaaineid ja valgendajaid. Rootsi Looduskaitse Seltsi ökomärk: pesupulbrid ja -vedelikud, plekieemaldajad ja valgendajad, puhastusvahendid, nõudepesumasina detergendid. Rõivaste märgistused Pleegitamine keelatud Pleegitamine lubatud Pleegitamine lubatud üksnes hapnikupõhiste mitte klooripõhiste pleegitajatega
Toodete märgistamine Tarbekeemia ohumärgid Mürgine T Nahka ja hingamisteid ärritav, kahjulik Xn Tuleohtlik F Oksüdeeriv O Keskkonnaohtlik N Söövitav C Plahvatusohtlik E Tarbekeemia märgistus Toodet soovitab Astma ja Allergia Ühing , et tootes, (põhiliselt seebid ja pesuvahendid) pole kasutatud lõhnaaineid ja valgendajaid. Rootsi Looduskaitse Seltsi ökomärk: pesupulbrid ja -vedelikud, plekieemaldajad ja valgendajad, puhastusvahendid, nõudepesumasina detergendid Rõivaste märgistamine Pleegitamine Pleegitamine keelatud Pleegitamine lubatud Pleegitamine lubatud üksnes hapnikupõhiste mitte klooripõhiste pleegitajatega Pleegitamine Kloorpleegitamine lubatud
kehtivatele nõuetele, on õigus toitu- või toodet mahepõllumajandusele viitavalt märgistada. Sõnaga «ökoloogiline» või liitsõnaga, mille täiendsõna on «öko», sõnaga «mahe» või liitsõnaga, mille täiendsõna on «mahe», võib märgistada üksnes toitu või toodet, mis on toodetud ja ettevalmistatud mahepõllumajanduse seaduse nõuete kohaselt. Ökomärk. ELi mahetoote logo Eestis on kasutusel mahepõllumajandusele viitava märgina ökomärk: 14 Lisaks riiklikule ökomärgile võib mahepõllumajandusliku toote märgistamisel, esitlemisel ja reklaamimisel kasutada EL-i mahepõllumajandusliku tootmise logo. Öko märgist peetakse kõige rangemaks keskkonnamärgiseks. See on vabatahtlikkuse alusel taotletav ning toodetele ja teenustele erapooletu institutsiooni poolt antav märgis
Pärnumaa Kutsehariduskeskus Kokk Lenne Lõiv Toidukaupadele antavad tunnusmärgid Referaat Juhendaja: Elle Möller Pärnu 2009 Sisukord: 1)Tunnustatud Eesti Maitse 2)Ökomärk 3)Eestis Kasvatatud 4)Aus Kaup 5)Mahe Märk Tunnustatud Eesti Maitse Toiduainete erimärgistus on Eestis kasutusel juba mitu aastat. Selliste märkide eesmärk on aidata tarbijal orienteeruda kireval toiduturul, tõstes esile heade ja kvaliteetsete Eesti toodete konkurentsieeliseid. See teeb tarbija ostuotsuse tunduvalt lihtsamaks. Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda alustas toiduainete kvaliteeti tähistava märgi väljatöötamist 1997.aastal, mil EPKK koostöös Saksa Põllumajandusühendusega sai alguse Eesti toiduainete kvaliteedi hindamise ja märgistamise projekt. Esimesed Tunnustatud Eesti Maitse kvaliteedimärgid (ristikumärgid) anti välja 1998. aasta sü...
350 toodet - nende hulgas on paber, värvid, madratsid, tekstiil, jalanõud, pesuvahendid, elektripirnid, arvutid, pesumasinad ja külmikud. EL-i ökomärgi saamiseks peab taotlev ettevõte tagama tema toodetud kauba keskkonnasõbralikkuse kogu selle eluea jooksul (vähese saastamise tootmistsüklis, kauba enda ohutuse ning selle hilisema ümbertöötlemise). Hea keskkonnavalik (BRA MILJÖVAL) BRA MILJÖVAL on Rootsi Looduskaitse Seltsi (Naturskydds Föreningen) ökomärk. 7 Praegusel kujul, toote pakendile kantuna, eksisteerib see märk 1992. aastast. Märgi omistamise kriteeriumid on välja töötatud järgmistele tooterühmadele: pesupulbrid ja -vedelikud, plekieemaldajad ja valgendajad, puhastusvahendid, nõudepesumasina detergendid, sampoonid, patareid, paber, ajalehed. Alates 1996. aastast kannab Skandinaavias seda märki ka keskkonnasõbralik elekter ja transport
toodetega võrreldes kogu oma olelustsükli jooksul keskkonnale väikseimat kahju. Eesti ökomärgist ei anta toiduainetele ja ravimitele, kuid seda saab anda nende pakendile. EL-i ökomärgi saamiseks peab taotlev ettevõte tagama tema toodetud kauba keskkonnasõbralikkuse kogu selle eluea jooksul (vähese saastamise tootmistsüklis, kauba enda ohutuse ning selle hilisema ümbertöötlemise). Skandinaavia ökomärk - mahepõllumajanduslikult toodetud toiduainete märgistamiseks Roheline Energia on Eesti Energia poolt turustatava alternatiivenergia kaubamärk. Märgi kasutamisõiguse ostnud tootjad maksavad elektrienergia eest veidi kõrgemat hinda võrreldes tariifijärgsete hindadega. Sellega toetatakse keskkonnasõbraliku energia tootmist. Rohelise punkti märk - selle märgiga pakendid võib visata pakendikonteinerisse
Paljud keemilised puhastused sisaldavad perk- looretüleeni- lahustit, mis jäävad meie või rõivastesse püsima ja on seotud vähi tekkimise- ga. Puhastusvahendite puhul on vajalik järgida täpselt kasutusjuhendit. Üledoseerimisel ei saavutata suuremat puhastusefekti, küll aga keskkonnareostust. Kui kodukemikaale osta, siis lähtuda ökomärgist. Eestis müüdavatel puhastusvahenditel võib leida järgmiseid ökomärgiseid: Põhjamaade ökomärk Selle ökomärgi võivad saada tooted, mille valmistamise protsessis on kulutatud vähem energiat, toode reostab oma kasutustsüklis ja utiliseerimisel minimaalselt keskkonda. Hea keskkonna valik Märgis on välja töötatud Rootsi Looduskaitse Seltsi poolt ja kriteeriumid on sarnased Põhjamaade ökomärgisele. 5. Teadlik tarbimine Üheks säästva eluviisi aluseks on ka teadlik tarbimine. See on oluline nii igapäevaste
klientidega · Klientidel on ISO, BRC vms standardit omavat ettevõtet lihtsam usaldada, sest standardi nõuded on kõigile ühtselt arusaadavad ISO, BRC, FSSC, IFS, Kosher, Halal. · Kaitstud pärtiolunimetus · Kaitstud geograafiline tähis · Garanteeritud traditsiooniline toode · Pääsukesemärk · Ristikumärk · Eesti parim toiduaine · Eestis kasvatatud · Lipumärk · EL mahepõllumajandus · Eesti ökomärk 1. Miks on kiudained olulised seedimisele? Kiudaine rikkad toidud aitavad soolestiku bakterite erisusele kaasa, toetab soolestiku mikrobiooni korralikku toimimist, Kiudained hoiavad sooled mürkainetest puhta, reguleerivad soolestiku talitlust ja veebilanssi. Väheneb oht haigestuda jäme- või pärasoolevähki, hemorroididesse ja ateroskleroosi. Pole karta ka rasvumist. Kiudainete erilisim omadus on võime imada radioaktiivseid aineid, neutraliseerida
osa võtavad. Tegelikkuses ei pruugi see ettevõte üldse täita ökoreisile vajalikke nõudeid (Buckley, Font 2001: 19). Turismis kasutatavad ökomärgistsued jagunevad kaheks (Samas: 20): 1. keskkonnakvaliteedi tagamiseks turismi sihtkohtadele, 2. keskkonnasuutlikuse tagamiseks turismiteenuse pakkujatele. 1992. aastal võttis Euroopa Komitee vastu Euroopa Liidu ökomärgi süsteemi (EU Ecolabel Scehme) (Regulation (EC) No.66/2010) ja loodi ka ühine ökomärk. Käesolev reeglistik määrab ära kriteeriumid, mis on vajalikud, et tagada ühtne märgistusviis kogu Euroopas ja tagada ka ökoturismi nõuetele vastavus. Süsteemis on paika pandud kohustused ja keelud ning kõik vajalikud selgitused. Igasugune võltsing või eksitav reklaam, mis on sarnane EL ökomärgile ning võib seeläbi kaasa tuua segadusi, on rangelt keelatud. 6 2. ÖKOTURISMI MÕJU KESKKONNALE 2.1. Ökotusimi positiivsed ja negatiivsed aspektid
Keskkonnakaitse Keskkonnakaitse: · Mõiste meetmete kogum elusorganismide ja nende elueskkonna säilitamiseks, kaitseks ja talitluse tagamiseks. · Olemus teaduslike, praktiliste, tehniliste tegevuste kompleks, mille ülesanne on tõhusamalt ja säästlkumalt kasutada loodusressursse ning vältida reostust. · Eesmärk kasutada selliseid tehnoloogiaid, mis on suunatud loodusressursside taaskasutamisele ja korduvkasutamisele. · Ülesanded 1. Reostuse ennetamine ja vältimine, 2. Tehnoloogiliste ja majanduslike tegevuste kasutamine, mis minimaliseerib tootmise jääkprodukte ja kasutab säästlikult olemasolevaid ressursse, 3. Keskkonnapoliitika teostamine, 4. Ökosüsteemide lagunemise vältimine ja erinevate ökkosüsteemide säilitamine. Looduskaitse tegevus, millega üritatakse sood...
Turismiteenus on: 1) reisiettevõtja poolt reisiteenuse osutamine 2) majutus- ja toitlustusteenuse osutamine 3) majutusteenuse osutamine 4) konverentsiteenuse osutamine 5) taastusraviteenuse osutamine 6) giiditeenuse, giid-tõlgiteenuse ja reisisaatjateenuse osutamine 6. Seleta säästva turismi ja ökoturismi põhimõtteid. Milles on erinevused? Säästev turism on laiem mõiste, ökoturism on säästva turismi kitsam "rangemate" põhimõtetega osa. Ökoturismis peab ökomärk ka olema, säästvas turismis piisab mõttest, et asi on loodussäästlik. 7. Seleta mõisteid: sissetulev turism, väljaminev turism, siseturism, välisturism, reisiettevõtja, reisibüroo, reisikorraldaja. ● Sissetulev turism - sihtkohta (nt Eestisse) saabuvad välismaalased ehk välisturistid. Kasu: toovad riiki raha juurde (välisvaluutat). Hõlmab väliskülaliste reisimist vaadeldava riigi territooriumile ja seal peatumist.
Eestist. Uus Eesti toode, mis on läbinud oma tootegrupi aastakonkursi. Toode ei sisalda kondilihamassi Õiglase kaubanduse märk Toote valmimisprotsessis pole kasutatud lapstööjõudu, talunikud saavad oma töö eest õige tasu, töötajatele on tagatud inimlikud tingimused ja toote valmimisel on arvestatud keskkonnaga. Euroopa Ühenduse ökomärk Toode ei saasta loodust, vett ega tekita kasvuhoonegaase. Märk antakse loodussäästlikule pakendile, mitte tootele. Roheline punkt Toote pakendi hinnas sisaldub maks jäätmekäitlussüsteemile. Toode on taaskasutatav. Mööbiuse leht ja Tidyman Toodet või pakendit saab taaskasutada, ning musta mööbisuse puhul on juba taaskasutatud ja saab veel taaskasutada
KORDAMISKÜSIMUSED ÕPPEAINES TOIDUAINETE SENSOORSE HINDAMISE ALUSED (3.0 EAP) 1. Sensoorse analüüsi (hindamise) mõiste SENSOORNE ANALÜÜS on toodete organoleptiliste omaduste uurimine meeleorganite abil. SENSOORNE HINDAMINE on klassifitseerimismeetod, kus kasutatakse kategooriaid. Iga kategooria koostatakse järjestatud skaala abil ja skaala punktid näitavad järjestust. 2. Sensoorse analüüsi rakendamisvõimalused · toiduainete tööstuslik tootmine; · teaduslikud uuringud; · toiduainete kvaliteedi kontrollimine; · tootjate motiveerimine ja kvaliteetsete toiduainete väärtustamine. 3. Toiduainete kvaliteedinäitajate grupid Kõikide toiduainete puhul hinnatakse toote välimust, maitset, lõhna ja konsistentsi/tekstuuri. Toiduainete kvaliteedinäitajad: · toiteväärtus; · tehnoloogilised näitajad; · sanitaar-hügieenilised näitajad; · eetiline kvaliteet; · org...
1 Sissejuhatus Keskkond - Kogum eluta ja elusa looduse tegureid, mis mõjutavad biosüsteemi ( ka organismi, sh.inimest). Loodus Loodus on ressurss; loodusvarad on piiratud. Loodus ei tooda jäätmeid, tootmisega kaasnevad jäätmed. Keskkonnamõju mingite tegurite põhjustatud muutuste toime keskkonnale (pos., neg.). Tegevusega kaasnev keskkonnaseisundi muutumine või selle kaudu avalduv vahetu või kaudne mõju inimese tervisele ja heaolule, keskkonnale, kultuuripärandile või varale. Keskkonnareostumine - Inimtegevusest põhjustatud keskkonnaseisundi halvenemine Keskkonnahäiring - arvulise normiga reguleerimata negatiivne keskkonnamõju või negatiivne keskkonnamõju, mis ei ületa arvulist normi, nagu jäätmetest põhjustatud hais, tolm, müra; lindude, närilistevõi putukate kogunemine; jäätmete tuulega laialikandumine. Keskkonnamõju hindamine kavandatava tegevuse eeldatava keskkonnamõju selgitamine, hindami...
annaabi.ee 
Sisene Facebook'ga
Sisene Google'ga
Sisene LinkedIn'ga
