Wok mõiste | Sõnu seletav sõnastik

Wok - pann seda parem ta on. Pannide läbimõõt võib aga olla 20 sentimeetrist kuni isegi 2 meetrini. Väiksemate pannidega võib praadida kõrgel temperatuuril ning suuremates võib keeta kas suppi või riisi.

Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)

Wok - pann valmistatakse plekist, malmist (parim materjal sellele pannile) ja vähem hinnatud on tefloniga kaetud wok-pann, kuna teflon on selle panniga kasutatava toiduvalmistamise viisi jaoks liiga libe.

Konspekt väikevahendid

Wok - PANN........................................................................................................................................................8 KOKKUVÕTE.

Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)

Wok - panni eriline kuju ja tükeldatud toiduainete praadimine vähese õliga kõrgel temperatuuril aitab säilitada vajalikud toitained, mineraalid ning vitamiinid.

Wockpannid

Wok - panni eripära seisneb selles , et woki panni äärtes on temperatuur madalam ja nii saab koos valmistada erinevat kuumust nõudvaid toiduaineid.

Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)

Wok - pann on ette nähtud kiireks toiduvalmistamiseks, vähese õli kasutamisega ja pidevalt toimub toiduainete kiire segamine ja ümberpööramine.

Konspekt väikevahendid

Wok - pann Wok-pannid on tavaliselt valmistatud kas malmist või lihtsast töötlemata pinnaga plekist, mis kuumust ühtlaselt ja kiiresti jaotab.

Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)

Wokkimine on Idamaine kuumtöötlemismeetod, mille puhul toitu kuumutatakse suhteliselt lühikest aega kõrgel kuumusel väheses õlis pidevalt segades.

Grillimine

Wok - pannid (terasest käepidemega) • Crepespann (pannkoogipann, millel on 4- kordne profiteflon sisekate)

Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)

Wok - induktsioonpliidid. Induktsioonkuumutusega wok-pliit on väga turvaline ja keskmiselt kiire.

Elektripliidid

Woki - ja pajarooga, lõikudena praadimiseks ning grillimiseks, samuti ahjupraeks.

Liha ja liharoad

Woki - toidu tegemine toimub suurel kuumusel, kiiresti ja vähema rasvainega.

Valge veini ja toidu kokkusobivus

Wok - pann), vask (näiteks. flambeerimispann) ning teras.

Köögis kasutatavad praadimisvahendid(pannid)

Wok - pann, ümara põhjaga Tänan kuulamast 

Profipannid

Wokiroog on tervislik ja toitev ning valmib kiiresti.

Grillimine

Tulemused kuvatakse siia. Otsimiseks kirjuta üles lahtrisse(vähemalt 3 tähte pikk).
Leksikon põhineb AnnaAbi õppematerjalidel(Beta).

Andmebaas (kokku 683 873 mõistet) põhineb annaabi õppematerjalidel, seetõttu võib esineda vigu!
Aita AnnaAbit ja teata vigastest terminitest - iga kord võid teenida kuni 10 punkti.

Suvaline mõiste

aktiivne immuunsus - Tekib pärast nakkushaiguse läbipõdemist või inimese vaksineerimist, kui organism toodab ise antikehi.

Suvaline mõiste

Kirjelduse muutmiseks pead sisse logima

Registreeri ja teeni 10 punkti

Registreeri ja teeni
10 punkti