EKSOOTILISED VILJAD
põõsastel. 6-12 cm pikkuse vilja ristlõige on viieharulise tähe kujuline ( sellest ka
nimetus ,,tähtvili,, ) Maitselt meenutab magushaput meeldiva lõhnaga karusmarja või
kõdooniat. Viljad on täisküpsed, kui merevaiguvärviline sisu helendab läbi koore.
Kasutatakse eeskätt värskelt.
2.5 KUMKUATS EHK KÄÄBUSAPELSIN
Kääbusapelsin ehk kumkvaat pärineb Lõuna-Hiina ja Indohiina aladelt. Tänapäeval on
viljelusalaks subtroopilised piirkonnad, kus ka apelsine kasvatatakse, peamiselt Hiina,
Jaapan, Lõuna-Aafrika, Iisrael.
Kasvavad kobaratena väheste asteldega igihaljastel põõastel. Viljad meenutavad välimuselt
ovaalseid apelsine, kuid on vaid väikese mandariini suurused (läbimõõduga 2-3 cm ), Need
on üldse kõige väiksemad tsitrused ja kuuluvad ainsana koos koorega söödavate tsitruste
hulka. Viljaliha on hapukasmagusa, tugevalt vürtsika apelsinimaitsega. Vili sisaldab