Küprose veinid
erinevates piirkondades. Toon näiteid Küprose veinide kasutamisest kulinaarsel eesmärgil.
Küproses on veiniaedu 18 000 hektarit. Tavapärane veinitoodang 710 000 hektoliitrit.
Küproses juuakse veini 12 liitrit inimese kohta aastas. Muust maailmast suhteliselt
eraldatud Küpros on ainsa Euroopa riigina senini täiesti vaba Phylloxera nuhtlusest.
Maavaldused on äärmiselt killustatud, 18 000 hektari ringis viinapuuaedu jaguneb ligi
22000 omaniku vahel. Küpros ekspordib suurema osa oma toodangust, mis on peamiselt
mõistliku kvaliteediga kanged veinid, eriti odavat Küprose serrit, ehkki saare parim saadus
on vana hea siirupine Commandaria.Oma töös nimetan firmad,kes tootavad Küprose veine.
AJALUGU
Ajalooliselt on see saar hellenistiliku maailma tähtis osa, kus legendi järgi sündis
merevahust jumalanna Aphrodite.Veinivalmistamise alguse kohta ei ole selgeid tõendeid,
annaabi.ee 
