EESTI KALANDUSE STRATEEGIA 2014 – 2020
Uutest liikidest on hakatud kasvatama aafrika angersäga ja arktika paaliat. Euroopas
väga levinud molluskikasvatusalasid pole Eestis registreeritud.
Kõige olulisem ja perspektiivikam on seni olnud vikerforelli kasvatamine.
Vesiviljeluse toodang oli 2011. aastal 750 tonni (Tabel 9). See on küll väiksem
võrreldes suurima mahuga, 1743 tonniga 1989. aastal, ent kui 2010. aasta kuum
suveperiood välja arvata, mil kalakasvatuse aastane kogutoodang langes rohkem kui
200 tonni, siis on vesiviljelustoodangu maht aasta aastalt siiski kasvanud.
Järkjärgulisest toodangu kasvust hoolimata ei ole suudetud tagada tööstusele
toormaterjali järjepidevat pakkumist. Eesti vesiviljelustoodangu kasvatamise
tingimused ei ole võimelised konkureerima kaubakala importtoodanguga ning turu
ebastabiilne varustamine vesiviljelustoodanguga toob kaasa omakorda suuri
hinnakõikumisi. Seega domineerib Eesti turul importtoodang, mis katab kalatöötlejate
ja -kauplejate ning tarbijate vajaduse.
Tabel 9
annaabi.ee 
