Toidutehnoloogia
· müügipakendi märgistusel
· lisamaterjaliga, nt infolehel
· muude vahenditega, nt teave müügikohas,
· teave e-poes, tootja kodulehel (internetis) ...
7. Millistest osadest koosneb kohustuslik toidualane teave?
· Üksikasjad, mis tuleb esitada, nt
toidu nimetus*
koostisosade loetelu
sh allergeenid
sh teatavate koostisosade kogus
netokogus*
säilimisaeg
säilitamistingimused
valmistamisjuhend
toidu valmistaja või pakendaja või müüja nimi ja aadress
päritoluriik või lähtekoht (kui nõutud)
toitumisalane teave (13.12.2016)
etanooli mahu % jookidel etanoolisisaldusega üle 1,2 % vol*
8. Kuidas esitada toitumisalaseid väiteid?
· Toitumis- või tervisealane väide peab olema üldtunnustatud
teaduslike tõendite põhjal tõendatud kasuliku toitumisalase või
füsioloogilise mõjuga