Üldbioloogia materjal
denaturatsiooni. Näiteks kõrbetaimed.
6. Transpordi funktsioon
· Hemoglobiin transpordib 100% hapniku, umbes 20% süsihappegaasi, süsih viiakse
teist moodi kui hapnik.
· Albumiinid on veretransport, mis transpordib totaineid, vitamiine.
7. Signaalne valkhormoonid
· Insuliini sünteesib kõhunääre, see langetab veresuhkru taset. On ka glükagoon, mis
hoopis tõstab veresuhkru taset.
8. Retseptoorne funktsioon
· Membraanis paiknevad valkreseptorid.
· Võrkkesta retseptorvalgud: a) kepikesed(vastutavad must-valge eest) b)
kolmikesed(värvilised) ja neis on 3 tüüpi reseptorvalke.
9. Liigutuslik ehk kontraktiilne funktsioon
Valgud viivad keemilise enegrja mehhaanilissee energiasse.
· Lihasvalgud aktiin, müosiin.
· Tubuliin (kingloomal on ripsmed kehapinnal).
10. Detoksikatsiooni funktsioon valgud teevad mürke kahjutuks.