Lahja liköööri klaasid 68cl 1015cl Vahuveiniklaasid 15cl 1729cl Supitirinad14 portsjonit Praetirinad14 portsjonit, sügava kaanega kaetavad nõud kastmes hautatud või üleküpsetatud roogade jaoks Portsjonipannid14 portsjonit. Soojade suupistete, munaroogade ja friikartulite jaoks. Türgi kohvinõud ehk ibrikud 1225cl, pealt ahenevad, varrega koonilised nõud Jäänõud: Kalamarjanõu ja vahuveinipudeli serveermiseks. Noad, kahvlid, lusikad. Praenuga ja kahvel on kõige suuremad. Praenoa pikkus on 2122 cm ja praekahvli pikkus on 1920 cm Suupistete ja dessertsöögiriistad on suurusjärgu võrra(12 cm) väiksemad. Võinuga on suupiste noa pikkune või lühem, tera ots on ümmargune, et oleks mugavam määrida leivale. Puuvilja nuga ja kahvel on dessert söögiriistadest väiksemad. "Restorani teenindus" Maie Kotkas www.google.com
Vältige äärmusi Liialt jahtunud vein kaotab oma maitse ja lõhna. Liialt soe vein on tuim Korgitõmbamine Kõige parem korgitser on käele mugav ja tal on ümar lahtine spiraal. Jäme ja teravate servadega spiraal ei haaku hästi ning puurib korgi sisse hoopis augu. Enne kui hakkate korki välja tõmbama, eemaldage seda kattev tinapaber ja pühkige pudelikael puhtaks. Fooliumilõikurit kasutatakse tinapaberi või kapsli eemaldamiseks. Vahuveinipudeli avamine Vahuveinipudelit avades peab olema ettevaatlik, sest pudeli sisu on rõhu all. Pudeli kaela peab pöörama inimestest ja purunevatest asjadest eemale, sest kork võib välja paiskuda. Kaitsmaks end pudeli purunemise eest hoidke seda alati rätikus. Kui kork on eriti tihke, hoia pudelikaela sooja vee all: see suurendab rõhku. 1.Tinapaber eemaldatud, võtke ära traat. Hoidke käepärast rätik, juhuks kui kork välja paiskub. 2
Vältige äärmusi Liialt jahtunud vein kaotab oma maitse ja lõhna. Liialt soe vein on tuim KORGITÕMBAMINE Kõige parem korgitser on käele mugav ja tal on ümar lahtine spiraal. Jäme ja teravate servadega spiraal ei haaku hästi ning puurib korgi sisse hoopis augu. Enne kui hakkate korki välja tõmbama, eemaldage seda kattev tinapaber ja pühkige pudelikael puhtaks. Fooliumilõikur Kasutage seda riista tinapaberi või kapsli eemaldamiseks. VAHUVEINIPUDELI AVAMINE Olge vahuveinipudelit avades ettevaatlik, sest pudeli sisu on rõhu all. Pöörake pudeli kael inimestest ja purunevatest asjadest eemale, sest kork võib välja paiskuda. Kaitsmaks end pudeli purunemise eest hoidke seda alati rätikus. Kui kork on eriti tihke, hoidke pudelikaela sooja vee all: see suurendab rõhku. 1.Tinapaber eemaldatud, võtke ära traat. Hoidke käepärast rätik, juhuks kui kork välja paiskub. 2
annaabi.ee 
