pakendid), komposiitmaterjalide jäikuse andmiseks vahekihina. Jäikasid vahtusid kasutatakse jäikade, ent kergete konstruktsioonimaterjalide valmistamiseks. Nad on sarnaselt teiste polüuretanidega vastupidavad õlidele ning teistele kemikaalidele. Jäiga vahuna omavad nad suletud vahustuktuuri (suletud boorid, graanulid), mis teeb neist suurepärase materjali kasutamaks komposiitmaterjalide koostamiseks, valmistamiseks. PUR vahtudega distantseeritakse kõvad ning sitked materjli pinnakihid, saavutades märgatava materjali jäikuse kasvu. · Alküüdvaigud Alküüdid on põhimõtteliselt polüestrid, mida on modifitseeritud karboksüülhapetega. Neid kasutatakse peamiselt värvide tootmiseks, andes väga kõva, kulumiskindla ent halva löögitugevuse ja vähese elastsusega pinnakatte. Värvide kuivamine tooimub kas vaid lahusti aurumisel või õlide vabaradikaalse ristsidumisel (tuntud sellisel juhul kui õlivärvid).
· Magusad supid · Magusad kastmed · Tarretised · Vahustatud tarretised · Vahud ja sambukid · Kreemid Soojad magusroad: · Pannkoogid · Magusad pudrud · Magusad pudingud · Magusad vormiroad · Magusad sufleed · Magusad klimbid · Küpsetatud puuviljad Külmutatud magusroad: · Jäätised · Parfeed ehk pooljäätised · Sorbetid Teised tuletatud magusroad: · Taignatoodete kombinatsioonid kreemidega, vahtudega, tarretistega. · Erinevate magustoitude omavahelised kombinatsioonid jne. Puuviljad Puuviljade ja marjade eeltöötlemine Puuviljad ja marjad kontrollitakse ja puhastatakse. Sõstardel eemaldatakse rootsud, karusmarjadel varred ja kuivanud õiejäänused jne. Marjad pestakse sõelal, voolava vee all. Puuvilju pestakse sooja või külma veega sõltuvalt koore tihedusest. Eriti hoolikalt tuleb pesta imporditud, säilitusainetega töödeldud puuvilju.
puuvilja-ja marjasalatid pudrud parfeed ehk pooljäätised kompotid pudingud sorbetid kissellid vormiroad magusad supid sufleed magusad kastmed klimbid tarretised küpsetatud puuviljad vahustatud tarretised vahud ja sambukid kreemid Valmistatakse veel taignatoodete kombinatsioonne kreemidega, vahtudega, tarretistega, magusate kastmetega, tabelis toodud erinevate magustoitude omavahelisi kombinatsioone. 185 Värskelt serveeritavad puuviljad jäetakse terveks või kooritakse ja tükeldatakse. Puuviljade ja marjade lisandiks sobivad tuhksuhkur, suhkrusiirup, mesi, piim, rõõsk koor, vahukoor, puuvilja-ja marjasiirupid, magusad kohupiimamassid,
annaabi.ee 
