Kasutatakse valude korral soolestikus, südames ja maksa piirkonnas. Vähendab soolegaase, soodustab seedimist ja omab diureetilist toimet. Piparmündist saadud õlisid kasutatakse mitmete ravimite koostises nagu valokordiin, korvalool, validool. Laialdaselt kasutuses kondiitritööstuses, parfümeerias ja likööritööstuses maitse- ja lõhnaainena. Kokkuvõte Münt on väga värske ja puhta maitsega. Eestis tuntakse eeskätt piparmünti, mis on parim värskena. Sobiblamba- ja ulukilihaga; üldjuhul ei kasutata koos teiste ürtidega. Valuvaigistava ja põletikuvastase toimega. Niiet Imeline maitse ja rahustav toime pole ainus, miks tasuks vanaema põllumaale paar seemnekest maha külvata või apteeki kuivatatud piparmündi järele tõtata. Kasutatud allikad: 1)http://www.biogeoliit.ee/omadasjad/st/rtaim/piparmnt.htm 2)http://www.femme.ee/hoolitsetud/keha/3490 3)http://www.eeva.ee/client/default.asp?wa_id=672&wa_object_id=1&id_key= 4)http://nammy.pbworks.com/Piparmünt
idamaise maitsenüansi. Sobib seakarbonaadi ja -ribiga ning linnulihaga. Ingver on ka üks karri komponente. Jahvatatud ingveriga võid maitsestada ka grillitavaid puuvilju nagu näiteks õunu ja pirne. Väga hea on ingverit kasutada glasuurkastmete valmistamiseks. Kadakamarjad: Annavad koos küüslaugu ja aromaatsete ürtidega (majoraan, rosmariin, tüümian) marinaadidele huvitava maitsevarjundi. Kadakamarjad tõstavad esile ka suitsutatud toidu maitset. Väga hästi sobib kadakamarja maitse ulukilihaga. Enne kasutamist tuleks kadakamarju muljuda või purustada. Vürtsköömen: Köömne sugulane, kuid erineva maitsega. Seemneid kasutatakse tervelt või jahvatatult. Nende maitse küllaltki tugev, hapukas, vähe magusavõitu, kergelt mõru. Seemnete röstimine tugevdab maitset veelgi. Sobib kasutada marinaadide koostises, eriti hästi sobib lamba ja linnulihatoitudega. Sinepiseemned: Sinepiseemneid on nii valgeid kui musti. Sobivad kasutamiseks marinaadides ning
Sobib hästi liharoogade maitsestamiseks ja ka kaunistamiseks. Eeterlikud õlid annavad tüümianile hea lõhna ja leevendavad peavalu. Sobib uluki, lamba, veise, sea, küüliku ja kalkunilihaga. Münt on väga värske ja puhta maitsega. Eestis Petersell on toiduvalmistamisel laialt kasutatav tuntakse eeskätt piparmünti, mis on parim värskena. ürt ja tõhus looduslik erguti. Mahedamaitseline Sobib lamba ja ulukilihaga; üldjuhul ei kasutata koos kähara ja siledaleheline petersell on parim teiste ürtidega. Valuvaigistava ja põletikuvastase värskelt hakituna, lisatakse toidule vahetult toimega. enne valmimist. Sobib sea, veise ja linnulihaga, samuti täidistesse. Lehtpetersell on tugevama lõhnaga.
tugevad aedviljatoidud, rohke ketsupiga toidud, samuti juustuvalik. Soovitav serveerimistemperatuur + 16- + 180C. Mõningad veinid: Romanian Cellars Merlot- Cabernet Sauvignon, Romanian Estate Pinot Noir, E& J Gallo Sauvignon, J.P. Chenet Syrah. PUNANE TÄIDLANE VEIN Rohke parkainesisaldusega, tugeva karakteriga. Täidlasem vein vaatamata samale suhkrusisaldusele alati veidi magusamana. Täidlased punased veinid sobivad hästi praetud või grillitud lihatoitudega, suitsukanaga, praetud ulukilihaga, sinihallitusjuustuga, seenetoitudega ning pipralihaga. Soovitav serveerimistemperatuur + 16- + 180C. Mõningad veinid: Special Reserve Estate Cabernet Sauvignon, Romanian Estate Cabernet Sauvignon, Torres Gran Sangre de Toro. PUNANE MAGUS NING POOLMAGUS VEIN Maailmas pole see veinitüüp laialdast poolehoidu võitnud. Maitses domineerib magusus ja puuviljalisus, parkhape ei ole tuntav. Punane magus ning poolmagus vein sobib hästi magustoitude
annaabi.ee 
