Toidukauba õpimapp
Greip - Helekollased viljad on mahlakad ja maitsvad, ei ole liiga magusad. Vitamiini
A on rohkem roosa ja punase viljalihaga kreipides. Veel on kreibis rohkesti vitamiini
C, kaaliumi ja foolhapet.
Laim - peab olema tumeroheline, sileda ja nõrgalt läikiva kestaga. Vältige tuhmi
kestaga, pehmeid ja liigselt läbikuivanud laime. Pruunid täpid kestal laimi maitset ei
riku.
Kumkvaat - on 2,5-5cm pikkune piklik söödava õhukese kestaga vili. Kest on lõhnav
ja magus, värvilt kuldkollane kuni tumeoranzh. Meeldivalt hapukas viljaliha on
jaotunud 5-6 sektoriks ning sisaldab suhteliselt suuri seemneid
Kvaliteedinõuded: valige vigastusteta, läikiva kestaga viljad. Vältige pehmeid vilju,
sest need riknevad kiiresti
Mandariin - mandariine süüakse kõige sagedamini värskelt. Neid sobib lisada
puuviljasalatitele, kastmetele, pudingutele, pirukatele, riisisalatile, kanale ja
mereandide juurde. Tuntud on mandariinimahl. Eriliseks muudab mandariin jäätise,
annaabi.ee 
