Kaalium
Toit kui ilu saladus
Parimad söögid piisava kaaliumi koguse
saamiseks on värsked töötlemata toidud,
sealhulgas liha, kala, köögiviljad (eriti kartulid),
puuviljad (avokaadod, kuivatatud aprikoosid ja
banaanid), tsitrusmahlad (näiteks apelsini mahl),
meieri-ja täisteraviljatooted. Suurema osa
kaaliumist, mida vajame, saame kätte süües
mitmekesist toitu koos piisava piima, liha,
teravilja ning juur-ja puuviljadega.
Aprikoos on Avitamiini rikkad, nende söömine vähendab vähkkasvajate teket