Hotellinduse ajalugu
vajaduse järgi. Majutuse ja toitlustusega seoses tekkis Roomas hulk asutusi, mis on hiljem
saanud tuntuks ka teistes maades. Nimetame siin kolme:
Tekkisid nn. tallid või sissesõiduhoovid (itaalia k. stabulum). Neid rajati maanteede
äärde ja linnadesse.
Postijaamad need tekkisid riigiposti liikumisteede äärde ja tänavatele hobuste
vahetamiseks, puhkamiseks ja taastamiseks.
Kõrts ehk tavern (itaalia k. taberna). Teistes riikides sai trahterimajandus hoo sisse
siiski alles keskajal.
Samal ajal olid olemas ka eraldi majutusettevõtted, itaaliapäraselt mansiones . Jõukamatel
vabadel inimestel olid suurlinnade ümbruses suvekodud. Maanteede ääres tekkisid ka lihtsad
peatus- ja ööbimiskohad itaaliapäraselt meritorium.
Kolmandal aastasajal seati Roomas sisse võõraste registreerimiskohustus ning võõrustaja
(peremehe, kõrtsmiku) range vastutus külastaja kaasatoodud asjade eest. Need korraldused ja