Soola ja suhkru võrdlus
lisatakse vett, mida seejärel keedetakse. Aurustudes tekivad soodsad tingimused
suhkrukristallide tekkeks. Vabrikutes lisatakse selles protsessis keetmisele ka suhkrutolmu, et
kiirendada kristallide teket. Saadud kristallid tsentrifuugitakse, et neid üksteisest eraldada
väiksemateks osadeks. Seejärel saadud väiksemad kristallid kuivatatakse kuuma õhu abil-
seejärel nad pakitakse ja saadetakse edasi realiseerimisse.
2.2 Sool
Soola tootmine on üks iidsematest ja laialt levinud tootmistegevustest maailmas. Soola
kaevandatakse kas maa-alustest lademetest või merede, järvede ja maa-aluste allikate vetest
aurutamise teel. Soola liike on erinevaid. Soola eristatakse tema päritolu alusel: kivisool,
vaakum-aurutussool ja settesool. Mereveest saadakse soola aurustamise teel. Enne tarbimist
soola puhastatakse, filtreeritakse. Üldiselt võib öelda, et soola tootmine on vähemkulukas ja
aeganõudev kui suhkru tootmine.
3. Tähtsus ja kahjulikkus inimesele
3.1 Suhkur.
3.1.1 Kasulikkus
annaabi.ee 
