"tomatitalgud" - 1 õppematerjal

Tomatimaa Itaalia

raamidel mahlaste tomatite asemel kuivad piklikud nahkjad tomatipoolikud, mis oma pere jaoks õliga astjasse pannakse või linnainimesi silmas pidades turule müügiks viiakse, kus nad lettidel kõrgete punaste kuhjadena ostjaid ligi meelitavad. Ja veel üks huvitav fakt: Sitsiilia külades tehakse ka tomatipastat looduse jõul, nimelt vedela tomatipüree dehüdreerimisel kuumas päikesepaistes, mis ka sellele tootele ainulaadsed omadused annab. Ülalkirjeldatud viisil toimuvad tomatitalgud kodumajapidamistes, peale selle on muidugi olemas ka võimas konservitööstus, mis tomateid niihästi ise kasvatab kui talupoegade käest ülejääkidena kokku ostab ning tohutul hulgal konserve toodab nii Itaalia enda kui ka teiste riikide tarbeks.Kui õige prooviks ka? Tomatite päikese käes kuivatamine tundub väga ahvatlev, kahjuks ei või meie kliimas päikese peale kunagi kindel olla, pealegi pole ta meil ka palavaimal suveajal nii erk ja kuum kui