Lühiajaliselt võivad küll tõmbuda kuid pikemat suhet pigem ei tule. Kaaslase iseloomu ja harjumusi ei ole võimalik ette näha ja seetõttu võib julgelt väita , et kaaslase leidmine on siiski juhuse pärusmaa. Maa asurkond on äärmiselt mitmekesine pideva evolutsiooni tõttu. Charles Darwin tuli järeldusele, et loodus eksperimenteerib uute eluvormidega juhuslikult. Ta väidab , et loomade ja lindude keha ei arenenud mitte nende toitumisviiside ega elukoha mõjul vaid täpselt vastupidi. Tekkisid erinevate tunnustega isendid, kes pidid endile leidma sobiva elukoha vastavalt oma iseärasustele. Need kes ei leidnud surid välja. Ka inimese areng võib olla juhuslik. Mutatsiooni tekkepõhjuseks on esitus, mille on esile kutsunud välised või sisemised mõjurid. Ka pärilikud haigused võivad olla juhuse tekitatud. Vähk saab sageli oma alguse rakusisesest eksitusest, mida ei suuda likvideerida keha kaitsemehhanismid.
Olenevalt spetsiifikast eristatakse kutsealal: - dieetkokk - keetja -kokk - laevakokk - peakokk - restoranikokk - ülemkokk Koka peamisteks tööülesanneteks on: § menüüde koostamine, toiduainete ettevalmistamine ning toitude valmistamine § köögitöö korraldamine ja teiste töötajate juhendamine. Erinevates toitlustuskohtades on tööülesanded loomulikult erinevad, sõltudes otseselt töökoha eripärast. Olulisel kohal koka töös on rahvuslike toitute ja toitumisviiside tundmine. Koolisööklates, haiglates ja mujal asutustes töötavad kokad peavad arvestama, et iga toidukord valmistatakse ette kindlaks määratud inimhulgale. Kõrgema kvalifikatsiooniga kokkadel (III tase) tuleb juhtida töögruppi, juhendada vähese kogemusega töötajaid ja õpilasi ning edasi andma kutsealaseid oskusi. Tal tuleb vastutada ressursside jagamise ja teiste töö korraldamise ja tulemuste eest.
4 2. ÄRIIDEE, VISIOON, MISSIOON JA EESMÄRGID Äriidee on luua toitlustusteenust pakkuv osaühing MAITSE, mis pakub klientidele laias valikus taimetoitlastele sobivaid roogasid nii kohapeal buffee kujul, kui eelvalmistatud ning koduse menüü rikastamiseks mõeldud kaasaostetavat asjakohast toorainet, pooltooteid, ja valmistoite. Keskendume toidu koostisosi valides ja buffee atmosfääri luues keskkonna- ja tervisesõbralikkusele ning tervislike elu- ja toitumisviiside propageerimisele. Toitlustuskoha eesmärgiks on rikastada külastaja toidulauda mitte ainult sel hetkel, kui ta kohapeal einestab, vaid ka pikemas perspektiivis oma toidulaual valikuid tehes. Toitlustusasutuse sihtgrupiks on taimetoitlaste kõrval ka kõik teised keskkonnast ja enda tervisest lugupidavad inimesed, kes on huvitatud maitsva ja kiire eine kõrval ka oma silmaringi avardamisest. Toitu pakutakse nii soojast kui ka külmast buffee-st. Menüüs on ka
Formaliseeritus iseloomustab, mil määral tegevused on organisatsiooniliselt stan-dardiseeritud. Formaliseerimisega püütakse muuta erinevate inimeste tegevus sarna-seks, teatud nõuetele vasta-vaks. Mida täpsemalt tegevus on formaliseeritud, seda vähem valikuvajadusi ja-võimalusi ta täit-jale jätab. 1) personali valik, mis peab eristama tööle kandideerijate hulgast need, kes on antud organisat-sioonile sobivad; 2) rollide määratlemine. Rolle kirjeldatakse reeglite, toitumisviiside (protseduuride), tegevusju-hendite abil. Reeglid, toimumisviisid ja tegevusjuhendid võimaldavad ini-mesi juhtida neile esitata-vate ootuste kaudu. Reeglid võivad tunduda paindumatutena, kuid nad võimaldavad juhil tegeleda suurema hulga probleemidega, sest vahetule ju-hendamisele kulub vähem aega. Suurtes organisat-sioonides kasutatakse rollide kirjel-damiseks sageli protseduurireegleid.
annaabi.ee 
