Loodud 1972 dr Robert Coleman Atkinsi (1930-2003) poolt, kes tutvustas seda raamatuseerias ja ulatuslikus kommertsprogrammis, mis sisaldas raamatute ja toidulisandite müüki, teatud toiduainete reklaami. 1930. aastal sündinud ja Cornelli Meditsiinikolledzis hariduse omandanud Robert Atkins huvitus toitumisteadusest 33-aastasena, olles ise ülekaaluline. Oma sõnul enda peal katsetades ning meie eelajalooliste eellaste teadaolevaid toitumisharjumusi arvestades töötas ta välja omanimelise toitumisskeemi. Atkinsi teooria järgi on arenenud lääneriikide toitumistavade kahjulikem osa liigne rafineeritud süsivesikute (suhkur, jahu, siirup) tarbimine ning küllastunud rasvade kahjulikku toimet on ülehinnatud. Ta kritiseeris traditsioonilist toitumisteadlaste soovitatavat toidupüramiidi ning väitis, et rasva tarbimise piiramine on kaasa toonud ülemäärase süsivesikute tarbimise ning sellest põhjustatud
kes tutvustas seda raamatuseerias ja ulatuslikus kommertsprogrammis, mis sisaldas raamatute ja toidulisandite müüki, teatud toiduainete reklaami jms. 1930. aastal sündinud ja Cornelli Meditsiinikolledzis hariduse omandanud Robert Atkins huvitus toitumisteadusest 33-aastasena, olles ise ülekaaluline. Oma sõnul enda peal katsetades ning meie eelajalooliste eellaste teadaolevaid toitumisharjumusi arvestades töötas ta välja omanimelise toitumisskeemi. Atkinsi teooria järgi on arenenud lääneriikide toitumistavade kahjulikem osa liigne rafineeritud süsivesikute (suhkur, jahu, siirup) tarbimine ning küllastunud rasvade kahjulikku toimet on ülehinnatud. Ta kritiseeris traditsioonilist toitumisteadlaste soovitatavat toidupüramiidi ning väitis, et rasva tarbimise piiramine on kaasa toonud ülemäärase süsivesikute tarbimise ning sellest põhjustatud ülemäärase insuliinierituse; see põhjustab omakorda veresuhkru
dieediks maailmas. See seisneb madala süsivesikute sisalduses ja kõrges valkude sisalduses. Süsivesikute tarbimise pärssimine viib ainevahetuse glükoosi põletamiselt rasvade põletamisele. Dieet on mitmes osas ja esimetel nädalatel on suurimad piirangud, kui võib ainult süüa kala, liha, koort, juustu ja lehtsalatit. Kõigest muust peab loobuma. Edasi hakatakse süsivesikuid aeglaselt menüüsse tagasi tooma, kuni on saavutatud stabiilne kehakaal, ning seda toitumisskeemi jätkatakse elu lõpuni. Selle dieediga võivad kaasneda esimestel nädalatel tervisemured nagu nõrkus, väsimus, nahalööve, krambid, luuhõrenemine ja südamehaigused. Katsed on näidanud, et Atkinsi dieet võib põhjustada viljatust. Veregrupidieet seisneb eri veregrupiga inimestele eraldi keelatud aineid vastavalt veregrupile. Mitmetes riikides, kaasaarvatud Eestis, on see dieet väga populaarseks muutunud, vaatamata faktile, et teaduslikud tõendid selle tõhususest puuduvad
annaabi.ee 
