"toitlustuasutuses" - 1 õppematerjal

Toitlustuse erialaga seotud tervise riskid, referaat

1. Suur osa nende tööst on füüsiliselt koormav 2. Tööpäevad on pikad ja stressi rohked 3. Töö sisaldab seismist ja pikaajaliselt sundasendis olemist 4. Selles sektoris töötab palju hooajatöötajaid, kes ei jõua tööga kohaneda 5. Kasutatakse palju noori, kellel puuduvad vajalikud oskused ja teadmised Toitlustuse erialal töötavatel inimestel on füüsiline töökoormus suur. Uuringutes on välja selgitatud, et ligi pooled inimesed, kes töötavad toitlustuasutuses on sunnitud töö tõttu olema valulikus ja väsitavas asendis. Kõige sagedam terviserisk toitlustussektoris on luu- ja lihaskonna vaevused. Mis on luu- ja lihaskonna vaevused? Tööga seotud luu- ja lihaskonna vaevused on peamiselt tööst. Töökeskkonna mõjust tingitud või nende tõttu halvenevad lihaste, liigeste, närvide, sidemete, kõõluste, luude ja kohaliku vereringe häired. Peamiselt on haiguse vaevused seotud selja, õlapiirkonna ja käte, harvemini ka jalgadega