"toiduturvalisus" - 1 õppematerjal

Globaliseeruv maailm: Toidukriis takistab arengut

piisavas koguses toitu. © UNHC R © UNHCR • 16. oktoober on ülemaailmne toidupäev, mis rõhutab vajadust tagada kõigile inimestele ligipääs turvalisele ja toitaineterikkale toidule, et nad saaksid elada tervislikku ja aktiivset elu. • ÜRO aastatuhande arengueesmärkidest esimene on seotud toiduga: aastaks 2015 vähendada nälja tõttu kannatavate inimeste arvu poole võrra.  Mis on toiduturvalisus? • Toiduturvalisus (food security) – inimese varustatus toiduga, mis on vajalik aktiivseks ja tervislikuks eluks • Toiduturvalisus tähendab, et toit on kättesaadav toit on taskukohane toitu valmistatakse turvaliselt Miks ei ole paljudele inimestele tagatud toiduturvalisus? • Vaesus • Tervis • Vesi ja keskkond • Sooline ebavõrdsus • Konfliktid  • Sellegipoolest on arengu- • Naiste