Prantsuse köök
Prantsuse köök
Prantsuse köök
• Prantsuse köök on Prantsusmaal levinud
toidutraditsioon. See on saavutanud ülemaailmse
kuulsuse peenemaitseliste, hoolikalt valmistatud
ning kaunilt serveeritud toitudega.
Toidu valmistamine
• Algsed omadused ja toiteväärtused peavad
säilima
• Süüakse palju toorsalateid
• Maitseaineid lisatakse mõõdukalt
• Kastme koostis on mitmekesine
• Toidud kannavad päritolu-, maakoha-, esmaselt
valmistatud koka või seda toitu eelistanud
inimese nime
Toidu serveerimine
• Toite serveeritakse kaunilt, kuigi lihtsalt.
annaabi.ee 
