Nutridata toitumisprogramm ja tervislik toitumine
süsivesikute liigtarbimist. Jälgisin küll terve kuu oma toitumist, aga töös toon
välja vaid kolme päeva toitumise analüüsi- koolipäeva, puhkepäeva ning
jõululaupäeva.
3
Oma toitumise uurimiseks kasutasin veebipõhist toitumisprogrammi
Nutridata. Nutridata programmi on lihtne kasutada ja see arvutab väga täpselt
välja toitude energiasisalduse kilokalorites, rasvade, valkude ja süsivesikute
koguse toiduportsus ning lisaks toidukordade mineraalainete ja vitamiinide
kogused. Iga toidukorra programmi lisamine on lihtne, sest ise ei pea tarbitud
toitu kaaluma, selleks on toitudest pildid, mille järgi on lihtsam ja ka kiirem
sisestada andmed.
4
1. TASAKAALUSTATUD TOITUMINE
Tasakaalustatud toitumise aluseks on neli põhimõtet: vastavus vajadusele,
toitainete tarbimine õiges vahekorras, mõõdukus ja mitmekesisus.
1.1 Toitainete roll tasakaalustatud toitumises
1.1.1. Süsivesikud