Majutust ja toitlustust reguleerivad õigusaktid
toidutoorme asemel kasutatud valmistoodet, tuleb see
näidata märgistusel.
Tootja on kohustatud informeerima tarbijat kasutatud toorme
päritolust.
Uuendtoit ja geneetiliselt muundatud toit
Eritoit toit, mis on mõeldud seedeprotsessi või
ainevahetuse kõrvalekallete või füsioloogilise seisundi
tõttu tavapärasest erinevate toitumisvajadustega
inimestele tis.
Eritoiduksloetakse ka imiku ja väikelapsetoit.
Toidulisandtoit, mille kasutamise eesmärk on tavatoitu
täiendada ning mis on inimesele toitainete või muude
toitainelise või füsioloogilise toimega ainete
kontsentreeritud allikaks.
Külmutatud toittoit mis on läbinud külmutamisprotsessi ja
mida seejärel säilitatakse antud toidule ettenähtud
temperatuuril.
Lisaaine
Lõhna ja maitseaine
Abiaine toidu käitlemisel kasutatav aine, mis eemaldatakse
toidust, kuid mille jäägid või derivaadid võivad tehnoloogilise
annaabi.ee 
