Toitumine
või keedetult)
· veerand taldrikust riisi, pasta või kartulitega
· ülejäänud veerand kala, kana või lihaga.
Tärklis ja kiudained.
Üle poole päevasest toiduenergiast peaksid andma süsivesikud,
eeskätt tärkliserikked toiduained. Nad toidavad hästi kõhtu, andmata liigset
toiduenergiat. Täisteratooted ja aedvili sisaldavad lisaks tärklisele ja kiudainet
palju teisi vajalikke toidueineid- vitamiine ja makro- ning mikroelemente.
Tähtsuseta pole seegi, et tärkliserikkad toiduained on suhteliselt odavad.
TÄRKLISERIKKAD TOIDUAINED
· leib, sepik, sai Kiudained on taimse päritoluga polüsah-
· kartul hariid ja ligniin, mida inimese seede-
· tangained ensüümid ei ole võimelised hüdro-
· makaronitooted lüüsima. Nad jagunevad vees lahus-
· teraviljahelbed, müsli tuvateks ja mittelahustuvateks. Tuntuim vees