Esimese nelja kursuse materjal
I - Elukeskkond. Kala : mageveekalal on organismis vähem Na, Cl, Mg, Ca kui
meres elaval kalal.
II - süstemaatiline kuuluvus. Taimedes on rohkem Kaaliumit, loomades Na, Ca ja
koobaltit.
III - Saastatus. N: pliisaastatus linnades (heitgaas)mõjub seentele ja taimedele.
IV - elementide vastandtoime. (Ca ja Strontsiumi vastandtoime). Organismis olev
Ca
asendub strontsiumiga ja toimub liigeste jäigastumine. (Esineb mägedes)
V - Elementide kogunemine organismi.
a) toiduaheles. elemendid kuhjuvad tippkiskjatesse(haugides on elavhõbe).
b) Organismid kuhjavad endasse valikuliselt teatud elemente. N : Molluskid
koguvad kulda ja osjad räni.
VI - Organismi keemiline koostis sõltub tarbitavast toidust.
a) toidunõud (ei tohi olla alumiiniumpotte)
b) Tarbitava toidu kvaliteet mõjutab otseselt organismi keemilist koostist.
Absoluutne taimetotlus. Puuduvad : Raud(kehv veresus),
Koobalt(Verevähk),
annaabi.ee 
