Keemiatehnika alused
tärklise suspensioon.
Mittenjuutonlikel vedelikekl viskoossus võib muutuda ka ajas. Selle parameetri järgi saab
nimetada kaks vedeliku tüüpi:
- tiksotroopne vedelik on vedelik, millel konstantne nihkepinge võib viia materjali
struktuuri muutustele ja seeläbi näiva viskoossuse vähenemisele ja voolavuse kasvule,
ning
- reopektantne vedelik on vedelik, millel konstantse nihkepinge võib viia nähtava
viskoossuse kasvule ja voolavuse vähenemisele.
Tiksotroopse vedelikuna käituvad mõned savid ning teatud tingimustes ka mesi, reopektantse
vedelikuna käituvad paljud määrdeained.
Juba mainitud ideaalne fluidum ei oma sisehõõrdumist, seega, sellel on lõpmatult suur
voolavus, see ei ole kokkusurutav ning selle tihedus ei sõltu temperatuurist. Sellest erinevalt
reaalne fluidum on viskoossusega, mis kas allub või ei allu Newtoni viskoossuse seadusele,
ning selle tihedust annab teatud määral muuta. Reaalseid fluidume saab jagada kaheks
rühmaks: