Biokeemia eksami kordamine
Küllastumata rasvhapped: olehape, linoolhape, palmitolehape
Struktuure saab esitada graafiliselt, empiirilise valemiga või sümboliga C N:M, kus N on süsinike arv ahelas
ja M kaksiksidemete arv rasvhappes. Näiteks olehape C18:1.
Triatsüülglütseroolid ehk rasvad
On glütserooli estid kolme rasvhappega.
Peamiseks energiavaruks, sest:
· enimtaandatud süsiniku vorm looduses
· ei vaja solvatatsiooni
· efektiivselt pakitav
On head termoisolaatorid ja tekitavad organismis metaboolset vett.
Vahad
Pika C-ahelaga alkoholide ja pika C-ahelaga rasvhapete estrid. Vees lahustumatud ja omavad
kaitsefunktsiooni. (Loomade nahk ja karv, taimede lehed ja lindude suled on kaetud vahakihiga.)
Glütserofosfolipiidid
Polaarsed lipiidid, kus glütserooli C-1 ja C-2 juurde on estersidemega seotud rasvhapped ja C-3 juurde
fosfodiestersidemega polaarne alkohol. Näiteks koliin ja letsitiin.
Sfingolipiidid
annaabi.ee 
