Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"teraviljaviskiga" - 2 õppematerjali

Alkohoolne jook Viski
9
odt

Alkohoolne jook Viski

viskivabrikus ühe kindla tehnoloogia järgi. Lõpptootele on lisada vett, soovitavalt samast lähtekohast, kust võeti vesi viski valmistamiseks. b) linnaseviski (vatted malt või pure malt). Segatakse kokku erinevatest ühelinnaseviskidest. Seguviski (blended whisky). saadakse ühe või mitme linnaseviski segamisel teraviljaviskidega. Parimad seguviskid sisaldavad suurt hulka väga kvaliteetseid ühelinnaseviskisd, mida on segatud omavahel ja ka kvaliteetse teraviljaviskiga. Seguviski alaliik on Bourboni viski (bourbon whisky), mis koosneb eri teraviljadest (oder, mais rukis ja nisu). Teraviljaviski (grain whisky). Valmistatakse idandamata odrast, nisust või maisist. Teraviljaviskid on odavamad kui seguviskid. Rukkiviski (rye whisky). Seda nimetust kasutatakse peamiselt Kanadas. Mõiste ei ole paraku väga täpne: enamasti on joogis rukkiviskit vähem kui 10%. Jook koosneb siiski valdavalt alkoholist, mis on tehtud maisist ja nisust.

Toit → Joogiõpetus
44 allalaadimist
Teraviljaviski
13
doc

Teraviljaviski

Need on rahvajoogid, nn popular Scotches. Tänapäeval on müügil palju seguviskisid, mis on toodetud suurte kaubandusettevõtete poolt, et neid müüa oma poodides. Reeglina ei ole nad eriti kõrge kvaliteediga, aga seevastu on soodsa hinnaga - ühelinnaseviskisid võib seesugustes jookides olla vaid paar protsenti, kui sedagi. Parimad seguviskid sisaldavad suurt hulka (nii mahult kui ka arvult) väga kvaliteetseid ühelinnaseviskisid, mida on segatud omavahel ja ka kvaliteetse teraviljaviskiga ning neid on aastaid hoitud spetsiaalsetes vaatides. Sellise seguviski hind võib ületada ühelinnaseviski hinda. Kvaliteedimääratlusi on erinevaid (premium, DeLuxe), reeglina on pudelisildil ka viski vanus. Märkega Deluxe Blends viskid on kallimad ja sisaldavad suuremal hulgal ühelinnaseviskisid. Kui vanuseks on märgitud näiteks 12-aastane (sildil on vastav märge: 12 Years, 12 year old, 12 y.o, 12 YO vms), siis tähendab see, et seguviski kõige noorem komponent on 12¬aastane

Toit → Joogiõpetus
20 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun