Tervislik toitumine
Kuna keha ei anna ajule
signaali selle kohta, et kütust on piisavalt, tahame seda aina juurde. Süsivesikute mõju on
vastupidine nad tõstavad vere glükoosisisaldust, andes infot, et kütust on juba saadud
piisavalt ning seega söömine tuleks lõpetada. Suur küllastusjõud on valkudel ja
kiudainetele. Kõige suurema küllastusjõuga on sellised valgurikkad toidud nagu kala, liha,
kaunviljad ja munad. Seejärel süsivesikute rikkad toidud nagu täisteraleib ja
teraviljasaadust, makaronid, riis. Proteiinid (valgud) päästavad näljast pikemaks ajaks kui
süsivesiukud. Puu- ja köögiviljadel, eriti keedetud kartulil, on samuti suur küllastusjõud.
10 SOOVITUST MITMEKESISEKS TOITUMISEKS
1. Ära unusta hommikusööki
Hommikusöök peaks olema päeva põhitoidukord, millest sa saad piisavalt stardienergiat
päevatoimetusteks. Korralik hommikusöök vähendab vajadust vähem tervislike
vahepalade järele ja seega on hommikusöögi sööjatel väiksem risk muutuda