meetodeid. Saada tuttavaks uute retseptidega ja ise nende abil toitu valmistada. Uurida toidulisandite omadusi. Analüüsida tööd ja teha järeldused . http://1.bp.blogspot.com/-R8YbIXCaF-o/U6KWLU3hCPI/AAAAAAAAATs/Ct6dmZ__GG0/s1600/chef-cook-vector-illustration-31752983+copy.png Ajalugu Ajalugu Pariisi keemik, gastronoom ja kulinaariaraamatute autor jutustas parimatele kokkadele oma molekulaarse gastronoomia teooriast. Hiljuti Edinburghis toimunud rahvusvahelisel teadusfestivalil jagati saladusi, kuidas keemia abil saab luua uusi, mõnikord väga ebatavalisi toidukombinatsioone. http://multimedia.pol.dk/archive/00846/r http://edinburghpubcrawl.com/newone/wp- es_kok_846043a.jpg content/uploads/2015/05/background.jpg Kes mõtlesid välja molekulaarse gastranoomia? Herve This ja Nicolas Kurti Herve This sündis 5 juunil. 1955 Prantsusmaal. Tema peamine eesmärk teadusuuringute valdkonnas on molekulaarne gastronoomia
veepinna soojenemisspiraal, mis hakkab kiiresti toimima iseenesest. NASA raport näib seda tagasisideahelat kinnitavat. Selgem kinnitus avaldati USA ajakirja Science augustinumbris ilmunud uuringus, mille järgi on Gröönimaa jääkihi sulamise kiirus kasvanud viimasel kahel aastal viie varasemaga võrreldes kolmekordseks. Nottinghami ülikooli jätkusuutliku energeetika erakorraline professor Peter Smith rääkis septembris British Associationi teadusfestivalil: "Me võime jõuda viimase piirini 1520 aasta jooksul, mis annaks meile oma planeedi saatuse määramiseks vaid kümme aastat." Pew' üleilmse kliimamuutuse keskuse vanemteadur Jay Gulledge ütleb, et klimatoloogid "on tõsiselt alahinnanud kliima vastuvõtlikkust soojenemisele". Maailma praegused püüded piirata emissioone, nagu Kyoto protokoll ning arenenud ja arenevate maade koostööprojekt "Aasia-Vaikse ookeani puhta