Funktsionaalne toit
langetavad vere kolesteroolisisaldust ning teevad muudki head.
Lisaks probiootikumidele lisatakse toidule mõnikord kiudaineid, millel on samuti tervistavad
omadused seedekulglale ja kogu organismile.
Kasuliku piimhappebakteri ME-3, Dr. Helluse jogurtites kasutatava bakteri, avastas Tartu
Ülikooli mikrobioloog Marika Mikelsaare töörühm.
Tartu Ülikooli Biomeedikumis on tehtud väga põhjalikke teaduslikke uuringuid, mis on
publitseeritud patentide ja teadusartiklitena.
Laboratoorsete ja loomkatsetega tõestati Lactobacillus fermentum ME-3 tugevat
antagonistlikku aktiivsust mitmete seedeinfektsioonide tekitajate vastu.
Marika Mikelsaare juhtimisel katsetati kõhutüüfusesse nakatatud hiirte peal, millist mõju
avaldab see, kui antibiootikumiravi ajal anda hiirtele ka ME-3 sisaldavat probiootikumi.
Piimhappebakter tugevdas tablettide mõju. Ilmnes, et antibiootikumide raviefekt tugevnes,
annaabi.ee 
