· Magusad kastmed · Tarretised · Vahustatud tarretised · Vahud ja sambukid · Kreemid Soojad magusroad: · Pannkoogid · Magusad pudrud · Magusad pudingud · Magusad vormiroad · Magusad sufleed · Magusad klimbid · Küpsetatud puuviljad Külmutatud magusroad: · Jäätised · Parfeed ehk pooljäätised · Sorbetid Teised tuletatud magusroad: · Taignatoodete kombinatsioonid kreemidega, vahtudega, tarretistega. · Erinevate magustoitude omavahelised kombinatsioonid jne. Puuviljad Puuviljade ja marjade eeltöötlemine Puuviljad ja marjad kontrollitakse ja puhastatakse. Sõstardel eemaldatakse rootsud, karusmarjadel varred ja kuivanud õiejäänused jne. Marjad pestakse sõelal, voolava vee all. Puuvilju pestakse sooja või külma veega sõltuvalt koore tihedusest. Eriti hoolikalt tuleb pesta imporditud, säilitusainetega töödeldud puuvilju.
puuvilja-ja marjasalatid pudrud parfeed ehk pooljäätised kompotid pudingud sorbetid kissellid vormiroad magusad supid sufleed magusad kastmed klimbid tarretised küpsetatud puuviljad vahustatud tarretised vahud ja sambukid kreemid Valmistatakse veel taignatoodete kombinatsioonne kreemidega, vahtudega, tarretistega, magusate kastmetega, tabelis toodud erinevate magustoitude omavahelisi kombinatsioone. 185 Värskelt serveeritavad puuviljad jäetakse terveks või kooritakse ja tükeldatakse. Puuviljade ja marjade lisandiks sobivad tuhksuhkur, suhkrusiirup, mesi, piim, rõõsk koor, vahukoor, puuvilja-ja marjasiirupid, magusad kohupiimamassid, jäätis,
annaabi.ee 
