Seakasvatus
Kolmetõuline ristamine-kõigepealt saadakse ristamisel heade omadustega emissiga ja seejärel
ristatakse ta hea lihatõugam, tulemuseks kiire kasvuga, hea lihaga, sööda minimaalsed kasutajad.
KVALITEEDIKLASSI MÄÄRAMINE
Rümba tailihasisalduse määramine SEUROP-iga.
Tänu sellele saadakse tapale toodud loomade eest õiglasemat tasu, olenedes siis kui kvaliteetne
liha on.
MÄRGISTAMINE
Rümba märgistamine peale kvaliteedi määramist:
*etiketiga *templiga *tapanumbriga
Sealiha kvaliteedi juures on oluline määrata liha pH.