REKLAAMI ANALÜÜS REKLAAMI EESMÄRK · Teha reklaami Saaremaa lihatööstusele · Mõjutada tarbijaid läbi dramaatilise lause ,,Taimetoitlased on jändid!" · Eesmärk pole täiesti täidetud, sest olulist informatsiooni on üsna vähe · Küll on aga viidatud tootjale ja kujundusega vaeva nähtud SUUNAMINE · Suunatud on eelkõige tarbijale · Selles reklaamis aga tundub, et rohkem üritatakse mõjutada taimetoitlasi või tavalisi tarbijaid tähelepanu pöörama läbi kõmu tekitava lause. KIRJELDUS · Esmalt paistab silma, et reklaam on mõõtmetelt üsna suur · Samuti on kasutatud palju erksaid värve · Kujundus on samuti läbi mõeldud OTSTARBEKUS · Kaubareklaam reklaamitakse Saaremaa lihatööstuse tooteid DEMAGOOGIA · Argumentum ad hominem (ladina k inimesest lähtuv argument) 1. Alahinnatakse taimetoitlasi 2
oligopeptiidideks Polüpeptiidid- kui aminohappeid on üle kümne siis räägitakse polüpetiitidest Valk- ehk proteiinid koosnevad ühest või mitmest omavahel seotud polüpeptiidahelast Millise asendamatu aminohappe defitsiit võib tekkida, kui süüa ainult liha või kala? Fenüülaniin Millise toiduaine tarbimine liha või kala kõrval aitaks antud puudust kõrvaldada? Piimatooted Milliste asendamatute aminohapete defitsiit ähvardab taimetoitlasi kõige enam? Millise toiduaine tarbimine aitaks seda puudust kõrvaldada? Taimetoitlasi võib ähvardada valgudefitsiit , mis võib põhjustada tervisehäireid . Toiduainetest peaks taimetoitlased sööma mune või piimasaadusi kui nad ei taha süüa liha siis nende tervis ei lähe väga käest ära.
Kõigepealt tuleb talvine kuivaaeg, siis suur vihmaaeg, seejärel suvelõpu vihmaajad ja aasta lõpeb väikese vihmaajaga. 4. Savannialadele rajatakse palju rahvusparke, mis on suured ning väga liigirohked ja sealt käib aastas väga palju turiste. (Nt. Ühes Keenia rahvuspargis Sambiru on aastas 1 000 000 külastajat.) 5. Kaks korda aastas rohket saaki pakkuvad rohumaad kindlustavad lisaks imetajatele äraelamise ka paljudele putukatele ja teistele selgrootutele ning kui juba taimetoitlasi ja putukaid on palju, siis on ka lindudel ja lihasööjatel midagi süüa ning sellepärast on ka neid palju. 6. Pärast koitu on loomad liikvel ja õhk värske. Keskpäevakuumuses poevad loomad liikumatult varju ning õhtupoolikul muutub temperatuur taas talutavaks ja loomad lähevad liikvele. 7. Troopilises savannis võime silmata ühtaegu kümneid ulukiliike ehk rohkem kui mistahes muus maakera elukoosluses, sest tegu on avamaastikuga. 8
ß-karoteenist, päikesekiirguse toimel ka D-vitamiini). Vitamiinide puudumisel Vitamiin C puudusel võivad tekkida: liigeste valu, haavade aeglane paranemine, aneemia, lihaste nõrkus, skorbuut. Vitamiin A puudusel võivad tekkida: nägemishäired (kanapimedus), nahakuivus ja vananenud väljanägemine. Vitamiin D puudusel võivad tekkida: rahhiit lastel, täiskasvanutel osteoporoos (liigeste kulumine). D-vitamiini puudumine ohustab eelkõige imikuid, taimetoitlasi ja alkohoolikuid. Vitamiin E puudusel võivad tekkida: krambid käsivartes ja jalasäärtes, käte-jalgade "suremine", Rasestumishäired. Vitamiin K puudusel võivad tekkida: aeglustub vere hüübimine, esinevad ninaverejooksud, kergesti tekivad verevalumid. K-vitamiini puudus tekib haigestumisel (kaksteistsõrmiku-, maksa-, kõhunäärmehaigused). Vitamiin B puudusel võivad tekkida: limaskesta põletik, naha ekseemid. Hormoonid Hormoonid on kehaomased kemikaalid, mis aitavad
tõekspidamisi. Suur hulk inimesi otsustab aga taimetoidu kasuks, kuna usuvad, et tegemist on tervislikuma valikuga. Taimetoitlus on võtnud trendi mõõtmed ning seepärast on paljud selle trendi järgijad unustanud endalt küsida, kui tervislik taimetoitlus õigupoolest on ning millal on sellega liiale mindud. Selleks et taimetoitlus kehale kahju ei teeks, on oluline teada, milliste toitainete puudus ennekõike taimetoitlasi ohustab. Taimetoitlusega kaasnevad enamikel juhtudel ka tervislikud eluviisid. Taimetoitlaste hulgas on vähe suitsetajaid, keedusoola ja alkoholi tarvitavad nad tagasihoidlikult. Taimetoidu puhul ei piisa, kui toidust kõrvaldada vaid loomset päritolu toidud. Taimetoitlus nõuab tunduvalt enam teadmisi, uusi toiduvalmistamise viise, pühendumist. Tuleb rohkem teada toiduainete keemilist koostist, milliseid toiduaineid koos süüa jne. (Taimetoitlus, 2011)
Siinsed looduspargid pole nii rahvarohked kui Ida-Aafrikas Parim aeg safariks on LAV-i talv maist septembrini Aafrika uhkus ja maailma tuntuim rahvuspark President Paul Krugeri (1825-1904) nime kandev park asutati juba 1898.aastal Kruger paikneb Lõuna-Aafrika kirdeosas Mpumalanga provintsis, piirnedes Mosambiigi ja Zimbabwega Üle kahe miljoni hektari suurusel territooriumil elab 114 roomaja-, 49 kala-, 507 linnu- ja 147 imetajaliiki Hommikusel safaril näeb taimetoitlasi aga õhtusel röövloomi Kaelkirjakud Keenia on riik Aafrika idaosas Seal räägitakse inglise ja suahiili keelt Keenia on metsik maa metsiku looduse ja metsikute suguharudega - tõeline eksootika Sealsed inimesed, muusika ja tants, lõhnad ja värvid on need, mis teevad sellest mustast maast värvilise Keenia Keenia on koduks väga aktiivsele ratsutamise kogukonnale ja hobused on suurepäraseks transpordiks, et avastada metsikut loodust
Nimetatakse ka päikesepaiste vitamiiniks, kuna tekib Päikese UV kiirte toimel nahas. Inimorganismis muudavad maks ja neerud D vitamiini hormooniks kaltsitriooliks, mille ülesandeks on vere kaltsiumitaseme regulatsioon D2 ergokaltsiferool, D3 kolekaltsiferool. Biofunktsioon: kaltsiumi ja fosfori metabolism, seega luude ja hammaste areng ja metabolism. Defitsiit ohustab eelkõige imikuid ja väikelapsi kuid ka kroonilisi alkohoolikuid ja taimetoitlasi. Lastel tekib D vitamiini puudusel Rahhiit, täiskasvanutel Osteoporoos. Imendumist takistavad: kortikosteroidid, suu kaudu manustatavad kontratseptiivid, alkohol. Looduslikud allikad: kalamaksaõli, kala, piim, piimatooted. E- vitamiin (tokoferoolid, antisteriilne vitamiin) Põhirolliks organismis on antioksüdantsus kõige olulisem lipofiilne antioksüdant. Selles rollis kopereerub C vitamiiniga. Hoiab organismi noorena pidurdades oksüdatsioonist tingitud rakkude vananemist.
tähelepanelikud. Sojaõli seevastu ei põhjusta allergiat. Pähklite ja mandlite tarbimise suurenemisega on suurenenud ka inimeste hulk, kes on nende suhtes allergilised. Maapähklivõi on USAs põhjustanud isegi mitmeid surmajuhtumeid. Maitseaineallergial on sageli ristallergia õietolmu- ja lõhnaallergiaga. Maitseainetest põhjustavad allergiat karri, ingver, kaneel, pipar, koriander, köömned jt. Taimetoitlus Taimetoitlasi võib jagada mitmeti, millest tuntumad on: Täistaimetoitlased ehk vegaanid, kes tarbivad ainult taimset toitu, mille hulka ei kuulu ka mesi ja seened Munataimetoitlased e. ovovegetaarlased, kes söövad taimset toitu ja muna Piimataimetoitlased e. laktovegetaarlased, kelle menüüsse kuulub taimne toit ja piimasaadused Muna-piimataimetoitlased e. ovo-
on ka seal (troopilises savannis) neli aastaaega, kuid sellegipoolest on troopilise savanni aastaajade sisu meie omast erinev. Aasta algab talvise kuiva ajaga, millele järgneb suur vihmaaeg, seejärel suvelõpu vihmaaeg ja aasta lõpeb väikese vihmaajaga. Iga sajuperioodi saabudes tärkab rohtlates lopsakas rohi. Saaki pakuvad rohumaad lausa kaks korda aastas, see tähendab, et see kindlustab äraelamise paljudele putukatele ja teistele selgrootutele ja kui juba taimetoitlasi ja putukaid on palju, siis on ka lindudel ning lihasööjatel toitu. · Keenia on üks vähestest Aafrikamaadest, kus ka valge inimene saab vabalt (turvaliselt) ringi liikuda. Keenias asub rahvuspark, mis kannab nime Samburu. See kaitseala pole kaugeltki mitte kõige kuulsam ja ometi on selle eeliseks asupaik kõrvalises kolkas. Samburu kant on Keenia üks rikkamaid kante loomade poolest. · Nüüd jõuavad turistid kollase veega jõe kaldale
seemned, maks ja neerud. Iood on vajalik väikestes kogustes, et ära hoida struumade (kasvajate) teket. Allikateks on mereannid, meretaimed, jodeeritud sool ja pruunvetikas. Raud on vajalik hemoglobbini moodustamiseks, mis annab vereringesse ja kõikidesse kehaosadesse hapnikku. Seda vajatakse punaste vereliblede, müoglobiini, lihastes leiduva punase pigmendi ja teatud ensüümide tootmiseks. Loomsest toidust omastab organism rauda kergemini kui taimsest, seega võib rauavaegus ohustada taimetoitlasi. Raua imendumist soodustab C-vitamiin, takistavad aga kofeiin ja liigne kaltsium. Rauavaene toit põhjustab aneemiat, lastel õpiraskusi, väsimust, külmatunnet ja kerget vastuvõtlikkust haigustele. Raua üleküllus viib südame-veresoonkonna haigusteni ja põhjustab oksüdatiivset stressi. Allikateks on petersell, veretooted, halvaa, maks, nisukliid, õllepärm, kõrvitsaseemned, neerud, läätsed, kuivatatud paprika, oad ja müsli. Magneesiumi
aastal Inglismaal. Veganluse juured pärinevad 20. Sajandi algusest, mil inimesed hakkasid kaitsma loomade õigusi, ning pidasid olulisemaks taimetoitluse kasulikkust inimese tervisele ja heaolule. 6 Taimtoiduliste teema päevakajalisus on küll suur, kuid kahjuks ei ole keegi teadaolevalt põhjalikumalt uurinud taimetoitluse arengut ja levikut Eestis, mistõttu puudub vastav ülevaade ja statistika. Kindel on see, et Eestis leidus taimetoitlasi juba enne 2000. aastate keskpaika. Maailma statistikat eeskujuks võttes võib järeldada, et Eestis on üle 52 000 taimetoitlase, (4% kogu rahvastikust), kellest ligikaudu 26 000 (2%) veganid (Laas jt, 2016). 1.2 Mis on veganiks pöördumise põhjused? Veganiks pöördumise põhjuseid on väga palju ja väga erinevaid, kuid kõige levinumad põhjused on tervislikel põhjustel, loomakaitse põhjustel, keskkondlikel põhjustel ning eetilistel põhjustel
kirjeldamine). Meie sihtgrupp on algusaastal peamiselt veganid ja taimetoitlased, kuid koos meiega kasvab ka meie sihtturg: lisanduvad tervislikult ning loodussõbralikult söömisest huvituvad inimesed. Lisaks keskendume kahel esimesel aastal vaid Eesti turule, kuid kolmandal aastal planeerime laieneda ka Soome. Eestis on umbkaudsel hinnangul ainuüksi veganeid 40 000 ning kaks aastat vana uuringu kohaselt Soomes 110 194 (taimetoitlasi on 385 680) ning see arv kasvab pidevalt ning järk-järgult. Isiklikest kogemustest teame, et veganid on alahinnatud ning vähe teenindatud sihtgrupp, kes ootab pingsalt, et nendele sobivaid tooteid ja teenuseid loodaks. Meie peamine sihtgrupp, ehk veganid ja taimetoitlased, on enamasti 20- kuni 40- aastased naised (mehed moodustavad turust umbes 20-protsendilise osa). Iseloomustavad jooned klientidel on: ● hindavad lihtsust ja kiirust;
kortisoon, jt. Looduslikud allikad: kalamaksaõli, maks, porgandid, tumerohelised ja kollased köögiviljad, munad, piim, piimatooted. Vitamiin D (kaltsiferoolid) - antirahhiitiline vitamiin Päikesepaiste vitamiin. Inimorganismis toimib hormoonina. D2 - ergokaltsiferool, D3 - kolekaltsiferool. Biofunktsioon: Ca ja P metabolism, seega luude ja hammaste areng. Defitsiit ohustab eelkõige imikuid ja väikelapsi kuid ka kroonilisi alkohoolikuid ja taimetoitlasi. Lastel tekib D vitamiini puudusel rahhiit, täiskasvanutel osteoporoos. Imendumist takistavad: kortikosteroidid, suu kaudu manustatavad kontratseptiivid, alkohol. Looduslikud allikad: kalamaksaõli, kala, piim, piimatooted. E - vitamiin (tokoferoolid) - antisteriilne vitamiin Põhirolliks organismis on antioksüdantsus - kõige olulisem lipofiilne antioksüdant. Selles rollis kopereerub C -vitamiiniga. Hoiab organismi noorena pidurdades oksüdatsioonist tingitud rakkude vananemist.
Tsink vahendab maitse- ja lõhnatundmist, tõstab immuunsust. Väga oluline meestele sperma tekkimisel. Allikateks on austrid, sealiha, maks, munad, õllepärm, piim, oad, nisukliid ja kõrvitsaseemned. Fe (raud). Seda vajatakse hemoglobiini, punaste vereliblede, müoglobiini, lihastes leiduva punase pigmendi ja teatud ensüümide tootmiseks. Loomsest toidust omastab organism rauda kergemini kui taimsest, seega võib rauavaegus ohustada taimetoitlasi. Raua imendumist soodustab C-vitamiin, takistavad aga kofeiin ja liigne kaltsium. Rauavaene toit põhjustab aneemiat, lastel õpiraskusi, väsimust, külmatunnet ja kerget vastuvõtlikkust haigustele. Raua üleküllus viib südame-veresoonkonna haigusteni ja põhjustab oksüdatiivset stressi. Allikateks on petersell, veretooted, halvaa, maks, nisukliid, õllepärm, kõrvitsaseemned, neerud, läätsed, kuivatatud paprika, oad ja müsli.
Rauda leidub: · Heemne- lihast omandatav ja mitteheemne- taimne toit; · Maksa-, veise- ja sealiha; · Täisteratooted; · Kaunviljad, oad; · Kuivatatud puuviljad (rosinad, datlid); · Merekarbid; · Muna; · Kõrvitsaseemned; · Suhkrurikas toit on rauavaene; Rauapuudus: · Rauapuudus on üks suurimaid toitainevaegusi maailmas, kuigi üksnes pisut harvemini esinev arenenud riikides kui arengumaades. See mõjutab võrdselt nii lihasööjaid kui taimetoitlasi · Punane vein, kohvi ja tee; · Verekaotus ja trauma (verejooksud), aneemia- kehvveresus; · Väsimus; · Kahvatu nahk; · Nõrk immuunsussüsteem; · Madal vererõhk; · Söögiisu vähenemine; · Murduvad ja haprad küüned ja juuksed; Raua üleküllus: · Stress; · Südame-veresoonkonna haigused; · Tume väljaheide; · Kõhukinnisus või lahtisus; Mineraalaine tsink Tsingi vajadus on suurem taimetoitlastel, osteoporoosi haigetel.
võimalus mitte saada krediiti ja vähenev vaba raha hulk. Oluline on ka inflatsioon ja keskmise palga näitajad. Valitsuse praegune suhtumine väikeettevõtlusse on küllaltki positiivne, seega on seadused siiski pigem ettevõtte-sõbralikud. Meie ettevõttele saab oluliseks pidev kulude kontroll ja turu laiendamine, toodangu mahu suurendamine. Maailmas on umbes 6,6 miljonit inimest, kellest ligikaudu 6% on taimetoitlased. Enim taimetoitlasi leidub Indias, tervelt 40% rahvastikust. Viimane näitab, et taimetoitlus sõltub lisaks tervise ja moraalsusega seonduvatele aspektidele sageli ka kultuurilistest ja religioossetest eelistustest. Hetkel on taimetoitlaste osakaal tõususuunas eelkõige tervislike eluviiside propageerimise tõttu. Eesti taimetoitlaste arvu on raske kindlaks määrata, kuna taimetoitlusega seonduvaid seltse ja ühinguid on väga vähesel määral ning samuti on taimetoitlusest informeeritus suhteliselt vähene
Vegetariaan sööb kõike sama mis vegangi, kuid erinevalt veganist võib ta süüa ka mõningaid loomse päritoluga toite nagu näiteks mune, piima ja piimasaadusi ja/või mett. Eestis kutsutakse taimetoitlasteks nii veganeid kui ka vegetariaane ehk kõiki, kes ei söö liha. Veganid ise peavad vegetariaane nn pooltaimetoitlasteks kuna nad söövad mingil kujul ka loomset päritolu saadusi. Spetsiifilisemalt võib taimetoitlasi jagada: Täistaimetoitlased ehk veganid, kelle menüüst on välja jäetud kõik loomset päritolu toidud. Fruitariaanid, kes söövad vaid marju ja puuvilju, lisaks seemneid ja teisi taimeosi, mida saab koristada taime vigastamata. Juur- ja teraviljad nende menüüsse ei kuulu. Toortaimetoitlased, kes söövad kuumtöötlemata puu- ja köögivilju, seemneid, pähkleid uskudes, et üle 45 ˚C töödeldud toit kaotab toiteväärtuse.