Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"taignakihile" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

SOOLANE STRITSEL 1000 ­ Credi Pizza Concentrate (pizzamaitseline) 1000 ­ nisujahu 100 ­ pärm 200 ­ õli 1100 ­ vesi Taigent segada kõik toorained koos 8- 10min. Lasta käärida 15 min. Toote kerkimise aeg 40 ­ 45min. Täidiseks võib kasutada: 750 ­ juust 200 ­ vesi 200 ­ majonees 20 - küüslauk 35 PÄHKLISTRITSEL Valmistatakse rosinateta kaloririkas pärmitaigen, lastakse kerkida ja rullitakse neljakandiliseks. Määritakse taignakihile pähklitäidist ja keeratakse taigen rulli. Seejärel lõigatakse kääridega 1cm laiused silindrid, kuni kolmveerand rulli kõrgusest. Saadud silindrid keeratakse üks vasakule, teine paremale togu rulli ulatuses. Kergitatakse, määritakse munaga ja küpsetatakse 190 °C juures 30 - 40 min. Valmis toode määritakse pealt zheleega ja puistatakse üle mandlilaastudega. Osa pähklitäidist võib asendada ka vaniljekreemiga. KRINGLID

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

SOOLANE STRITSEL 1000 ­ Credi Pizza Concentrate (pizzamaitseline) 1000 ­ nisujahu 100 ­ pärm 200 ­ õli 1100 ­ vesi Taigent segada kõik toorained koos 8- 10min. Lasta käärida 15 min. Toote kerkimise aeg 40 ­ 45min. Täidiseks võib kasutada: 750 ­ juust 200 ­ vesi 200 ­ majonees 20 - küüslauk 35 PÄHKLISTRITSEL Valmistatakse rosinateta kaloririkas pärmitaigen, lastakse kerkida ja rullitakse neljakandiliseks. Määritakse taignakihile pähklitäidist ja keeratakse taigen rulli. Seejärel lõigatakse kääridega 1cm laiused silindrid, kuni kolmveerand rulli kõrgusest. Saadud silindrid keeratakse üks vasakule, teine paremale togu rulli ulatuses. Kergitatakse, määritakse munaga ja küpsetatakse 190 °C juures 30 - 40 min. Valmis toode määritakse pealt zheleega ja puistatakse üle mandlilaastudega. Osa pähklitäidist võib asendada ka vaniljekreemiga. KRINGLID

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun