KORDAMISKÜSIMUSED ÕPPEAINES TOIDUAINETE SENSOORSE HINDAMISE ALUSED
võimaldaks hiljem assessoreid identifitseerida.
Iga kabiin peab olema varustatud laua, tooli ja individuaalse valgustiga.
Kabiinide asetuseks on mitu erinevat varianti. Näiteks üksteise kõrval reas, L-
kujuliselt või kaks komplekti kolmest kuni neljast kabiinist näoga üksteise suunas
üle serveerimisala.
Katsekabiinis peab olema piisavalt suur töölaud, et oleks ruumi, kuhu paigutada:
· proove;
· nõusid;
· süljetopse;
· suuloputusvahendeid;
· ankeete või blankette;
· kirjutusvahendeid.
Istmed peavad olema mugavad ja sobima kokku kasutatava tööpinnaga. Kui
istmed pole fikseeritud, peavad nad olema võimalikult vaikselt liigutatavad.
Igasugune müra häirib teisi assessoreid ja ning hajutab nende tähelepanu.
46. Sensoorika laborile esitatud nõudmised (millised ruumid peaksid
olema?)
Tüüpiline ruumide komplekt peaks sisaldama: