-ahela pikkus -kaksiksidemete arv Mõned looduslikud rasvhapped 30o Lahustuvus mg/g Süsinikskelett Triviaalnimetus sulamisto vesi benseen Rasvhapete näited C18 happed: 12:0 Lauriinhape 44.2 0.063 2600 Steariinhape 14:0 Müristiinhape 53.9 0.024 874 Oleiinhape
Steariinhape Arahhidoonhape Füüsikalised omadused mõjutatud kahe faktoriga: ahela pikkus kaksiksidemete arv Mõned looduslikud rasvhapped 30o Lahustuvus mg/g Süsinikskelett Triviaalnimetus sulamisto vesi benseen 12:0 Lauriinhape 44.2 0.063 2600 14:0 Müristiinhape 53.9 0.024 874 16:0 Palmitiinhape 63.1 0.0083 348
annaabi.ee 
