Sõltuvad täielikult looma poolt tarbitud söödast NB! Järsud muutused söödaratsioonis, vee puudumine, suukaudu manustatud antibiootikumid võivad mikroobide elutegevust ohustada Vatsa bakterid: Tsellulolüütilised lagundavad tselluloosi Hemitsellulolüütilised (lagundavad hemitselluloosi) Amülolüütilised (lagundavad tärklist) Proteolüütilised (lagundavad proteiine) Suhkrut kasutavad (kasutavad monosahhariide ja disahhariide) Hapet kasutavad (kasutavad laktaati, suktsinaati, malaati) Ammoniaagi tootjad Vitamiinide sünteesijad Metaani tootjad 26. Süsivesikute lõhustamine vatsas ja tekkivad produktid. Lahustuvad suhkrud lagundatakse kõige kiiremini, tärklis aeglasemalt Pektiin, tselluloos ja hemitselluloos (taime rakukesta materjalid, süsivesikud) fermenteeritakse tärklisest aeglasemalt Ligniin (ei ole süsivesik) vähendab tselluloosi seeduvust (hilissuvine hein!) Lagundamise lõpp-produktideks lenduvad rasvhapped ja CO2 27. Valkude lõhustamine vatsas
Mikrofloora koosneb bakteritest, seentest ja protozoadest. Toitaineid kasutavad mikroorganismid enda elutegevuse tarbeks ja käärimisproduktid on ruminantidele tähtsad. Baktereid on rohkem kui protozoa – kuid massilt on neid sama palju. Nende arvukust mõjutab nt sööda või söödamahu muutus. Samuti ka veepuudus ja AB ohustavad baktereid. Mikroorganismid elavad vedelikufaasis ja söödapartiklitel epiteeli pinnal. Vatsa pH on 6-6.8. Moodustatakse ka laktaati, suktsinaati, etanooli, CO2, metaan. Mikroorganismid vajavad peremeesloomalt lämmastikku. Vatsas on fakultatiivsed anaeroobid (tarvitavad vähese hapniku ära) ja obligatoorsed anaeroobid. Peensooles bakterid lagundatakse ja proteiin neist imendatakse. Vatsa bakterid: Tsellulolüütilised – lagundavad tselluloosi, ei talu hästi madalat pH-d (amülolüütiliste elutegevus nt). Lisaks ka pektiini, hemitselluloosi Hemitsellulolüütilised - lagundavad hemitselluloosi
annaabi.ee 
