Kaubaväljapanekute analüüs
Säästumarket
Kaupluses oli kasutatud FIFO põhimõtet jahutoodetel ja maiustustel. Sarnase
paigutusega tooted olid koos näiteks kassi ja koera söök ning külmutatud juurviljad ja
jäätised. Hetkel suuri hooaja kaupu seal polnud, kuid alustel olid kummikud ja teisel
alusel mängukarud ja šokolaadid sõbrapäevaks. Suuremad kaubad olid asetatud
laoruumide lähedusse alustel näiteks karastusjoogid ja odavam alkohol. Kaubavarguste
ennetamiseks olid paigutatud sigaretid turvalisse suitsuriiulisse kassapidaja kõrvale
paremale ja tikud ning väiksemad maiustused olid kassa ees.
Kaupade müügisaali paigutamisel jaotatakse kaubad erinevateks kauba kategooriateks,
mis kujutavad klientide poolt tajutud sobivate kaupade kooslust. Iga kategooria ühendab
endas kaupu, millele on sarnane tarbimisharjumus, kasutusotstarve või sihtrühm.
Müügisaali väljapanekus omavad kategooriad kindlat müügipinda, mille alusel
mõõdetakse müügipinna tootlust